Ezekiel Brot oder auch Essenerbrot

senoriitah
senoriitah vor 4 Jahren
Hallo zusammen

Durch mein fast tägliches Fitnesstraining bin ich auch auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung angewiesen. Da ich aber auch gerne Brot esse, aber die meisten Brote viel zusätzlichen Zucker enthalten, habe ich mich mal im Internet schlau gemacht, ob es gesunde Brot-Varianten gibt.

Ich bin dadurch auf eine Art gestossen, die momentan leider nur in Amerika recht bekannt ist. Auf diversen Seiten habe ich den 'Ezekiel Toast' gefunden. Hier eine kleine Erklärung (nur in Englischer Sprache):

What is Ezekiel Bread?
Ezekiel bread is different for several reasons.
Whereas most breads contain added sugar, Ezekiel bread contains none.
It is also made from organic, sprouted whole grains. The sprouting process changes the nutrient composition of the grains significantly.
In contrast to most commercial breads, which consist primarily of refined wheat or pulverized whole wheat, Ezekiel bread contains several different types of grains and legumes:
    • 4 types of cereal grains: Wheat, Millet, Barley and Spelt.

  • 2 types of legumes: Soybeans and Lentils.
Quelle: http://authoritynutrition.com/ezekiel-bread/

Da die ganze Fitness und Ernährungsbewegung auch in der Schweiz ziemlich aufkommt, wäre es sicherlich für alle vernarrten Fitnessbesucher ein super Produkt, dass dementsprechend verkauft werden könnte. Die Migros hat ja auch schon verschiedene Proteinpulver im Angebot.

Auf eure Antwort bin ich schon gespannt.

Liebe Grüsse
senoriitah

24 Antworten

Letzte Aktivität vor 2 Monaten
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Tanja_Migros
Tanja_Migros vor 4 Jahren
Hallo@senoriitah



Vielen Dank für deine Nachricht. Dein Wunsch ist verständlich und ich werde ihn sehr gerne an unsere Verantwortlichen für das Brot-Sortiment weiterleiten.




Leider befürchte ich, dass die Nachfrage nach so einer Brot-Variante in der Schweiz aktuell noch zu klein ist und es daher für die Migros noch keine Option ist. Den Markt beobachten wir aber sicher weiterhin und werden auch deinen Vorschlag regelmässig prüfen.




Kennst du unser
Proteinbrot schon? Vielleicht ist das eine passende Alternative für dich.



Liebe Grüsse

Tanja
marinoa
marinoa vor 4 Jahren
Hallo Tanja

Auch ich würde mich über das Ezekiel-Brot freuen :-) Vielleicht finden wir noch weitere Anhänger
meichert
meichert vor 4 Jahren
Ich würde es auch gerne (oder ein ähnliches Produkt) in der Migro einkaufen.

BG,
Michae
Annaweg
Annaweg vor 3 Jahren
Ich würde es auch sicher kaufen, wenn es gefroren gäbe, würde es ein Problem mit dem Nachfrage lösen.

Anna
Famgerbers
Famgerbers vor 3 Jahren
Auch wir würden uns über Essener Brot in der Migros freuen!
Frederica
Frederica bearbeitet vor 3 Jahren
Selber machen❗

"Alle Rohstoffe für das Bibelbrot sind schon im Buch der Bücher erwähnt".
In Hesekiel 4,9 etwa rät Gott: "Nimm dir aber Weizen, Gerste, Bohnen, Linsen, Hirse und Spelt und tu alles in ein Gefäss und mache dir Brot daraus, dass du daran zu essen hast." Zum Bibelbrot gehören Gerste, Weizen, Dinkel, Hirse, Honig, Mohn, Leinsamen, Salz aus dem Toten Meer sowie Wasser, Bohnenmehl, Hefe und Kümmel. ?

Liebe Grüsse
Frederica
jad1983
jad1983 bearbeitet vor 3 Jahren
Auch ich würde mich über ein Keimbrot ohne Zusatzstoffe freuen!

Bitte nehmen Sie in diesem Zusammenhang auch zur Kenntnis, dass in unserer Zeit des aufkommenden Gluten-free Trends (bzw. zunehmender Weizenunverträglichkeit)ein solches Brot auch interessant sein könnte, denn die Hinweise häufen sich, dass zumindest ein Teil der weitverbreiteten Weizenunverträglichkeit nicht auf Gluten sondern andere Bestandteile des Weizenkorns zurückzuführen ist, namentlich Amylase-Trypsin Inhibitoren.
http://time.com/4536958/wheat-sensitivity-gluten-ati/
https://www.reizdarmtherapie.net/2014/09/29/amylasetrypsininhibitoren-ati-und-das-reizdarmsyndrom/

Diese werden durch das Keimen entscheidend reduziert und deaktiviert.
(z.B. hier:http://bit.ly/2jJlv6M)
Schpudelchen
Schpudelchen vor 3 Jahren
Hallo Zusammen

Ich habe das Essener-Brot vor 2 Wochen beim Alnatura Shop in Zürich gefunden, gekauft und gegessen.
Ich fand es richtig toll und würde es gerne regelmässig kaufen. Aber deswegen immer 40min nach Zürich fahren kann ich nicht.

Ivan_Migros
Ivan_Migros vor 3 Jahren
Hey @Schpudelchen



Vielen Dank für die Anfrage. Dieses Brot ist tatsächlich nur in den Alnatura Bio-Supermärkten gelistet.

Eine Aufnahme ins Migros Sortiment ist nicht geplant.
Wir bedauern, keine andere Antwort geben zu können.



Herzliche Grüsse




Ivan
CD1973
CD1973 vor 3 Jahren
Gemäss dem Buch "4 Blutgruppen - Vier Strategien" wäre für die Blutgruppe 0 eben dieses Brot ideal, fast jedes andere Brot eignet sich nicht. Auch ich wäre deswegen sehr interessiert an dem Essener Brot (Mannabrot).
Vielleicht wäre es in der heutigen Zeit wirklich ratsam, dieses Brot in Ihr Sortiment aufzunehmen? Bevor es Coop macht?