Weil die Menschen, die in der Migros arbeiten, vermutlich das Recht auf eine Stunde Mittag haben. Diese Zeit nutzen sie, um zu essen. Dieses Phänomen ist auch in anderen Geschäften zu beobachten. Es gibt sogar Firmen, in denen z.B. zwischen 12 und 13 Uhr (oder noch länger) niemand arbeitet.

Gegenfrage @Webütikofer:
Was macht der Grossteil der Schweizer Bevölkerung täglich zwischen 12 u. 13uhr ?

🤦‍♀️