In der Migros gibt es verschiedene Fertigsalate zu kaufen, was ich eigentlich toll finde. Nur besteht das Problem, dass diese Salate (übrigens auch bei anderen Detailhänlern) einen seltsamen Beigeschmack haben. Dieser ist leicht säuerlich und hinterlässt auch ein komisches Gefühl im Mund. (Ich kenne ähnliche Effekte beispielsweise vom Essen einer ungekochten Quitte. Dort kommt das Gefühl daher, dass die Oberfläche der Quitte Elemente enthalten, die die Proteine auf der Zunge angreifen. Daher ein fast "pelziges" Gefühl auf der Zunge)
Es kann sein, dass dieser Geschmack und das Gefühl von einem Konservierungsmittel herrühren, denn bei selbstgemachten Salaten ist mir das bisher nie aufgefallen.
Jedenfalls ist es sehr schade, weil es die Salate (zumindest für mich und einige meiner Bekannten) nahezu ungeniessbar macht.
Vielleicht kann die Rezeptur überarbeitet werden. Auch interessant wäre für mich, ob dieses Phänomen bekannt ist und erklärt werden kann.

Liebe Grüsse