Liebe Migros
Ich war letztens einmal wieder vergebens auf der Suche nach Schweizer Fischarten in "meiner" Migros in Rümlang.
Kein Egli, kein Felchen, kein Zander... Massenhaft (weil billiger...?) Pangasius und erst noch alles gefroren...
Wäre da nicht etwas machbar...?
(Kann ich irgendwo sehen, welche Filiale welche Fische anbieten?)
Besten Dank!
Liebe Migros
Ich war letztens einmal wieder vergebens auf der Suche nach Schweizer Fischarten in "meiner" Migros in Rümlang.
Kein Egli, kein Felchen, kein Zander... Massenhaft (weil billiger...?) Pangasius und erst noch alles gefroren...
Wäre da nicht etwas machbar...?
(Kann ich irgendwo sehen, welche Filiale welche Fische anbieten?)
Besten Dank!
Gast
Liebe@Sunnestern
Vielen Dank für deine Nachricht. Ich habe mich für dich erkundigt und melde mich, sobald ich mehr Informationen habe.
Liebe Grüsse
Karin
Gast
Liebe@Sunnestern
Vielen Dank für deine Nachricht. Ich habe mich für dich erkundigt und melde mich, sobald ich mehr Informationen habe.
Liebe Grüsse
Karin
Gast
Hallo Sunnestern
Merci für deine Geduld, inzwischen weiss ich mehr dazu.
Das Schweizer Fischangebot wird generell gesagt regional gesteuert und jede Genossenschaft hat die Möglichkeit, Schweizer Produkte zu führen. Natürlich ist dieses Sortiment immer von der Verfügbarkeit abhängig, je nach Saison kann dies variieren. Wir führen sowohl Zucht- als auch Wildfangfische. Bei den Zuchtfischen handelt es sich hauptsächlich um Forellen und Egli, bei den Wildfangfischen um Felchen. Zander aus der Schweiz haben wir nicht im Sortiment.
Aufgrund der möglichen Schwankungen gibt es leider auch keine Übersicht, was genau wo erhältlich ist. Was mir die Sortimentsverantwortlichen sagen konnten:
Gefrorener Fisch: Das Tiefkühlangebot ist in allen Filialen erhältlich, die Breite des Angebots richtet sich nach der Grösse der Filialen. Allerdings gibt es tatsächlich bisher kaum tiefgekühlten Schweizer Fisch –seit einigen Wochen haben wir erstmals Schweizer Felchenfilets im Backteig aus Schweizer Seen im Angebot, jedoch auch nur nach Verfügbarkeit (bzw. jeweils solange Vorrat).
Frischer Fisch: Unterschiedliche Sortimentsbreiten sind in Selbstbedienung in allen Filialen erhältlich, Schweizer Ware wiederum je nach Verfügbarkeit.
Dasselbe gilt grundsätzlich für Filialen mit bedienten Fischtheken, diese haben jedoch zusätzlich die Möglichkeit, auf Bestellung Schweizer Fisch zu besorgen. Dort kannst dort auch gerne bei den Fachleuten an der Theke nachfragen, wie Schweizer Produkte verfügbar sind und ggf. welchen bestellen. In deiner Nähe geht das zum Beispiel in Regensdorf, Glattpark, Kloten, Bassersdorf, Airport Zürich, Oerlikon,Dietlikon, Glatt, Zürich-Affoltern und Seebach.
Ich hoffe, das hilft dir weiter.
Liebe Grüsse und ein schönes Wochenende
Karin
Gast
Hierzulande wird der Egli als typischer Schweizer Fisch angesehen. Entsprechend beliebt ist er denn auch als Speisefisch. Doch die überwiegende Mehrheit der verkauften Fische stammt aus dem Ausland. Die Migros will das jetzt ändern:
https://www.htr.ch/gastronomie/migros-steigt-in-die-fischzucht-ein-42395.html
Gast
Hallo Sunnestern
Merci für deine Geduld, inzwischen weiss ich mehr dazu.
Das Schweizer Fischangebot wird generell gesagt regional gesteuert und jede Genossenschaft hat die Möglichkeit, Schweizer Produkte zu führen. Natürlich ist dieses Sortiment immer von der Verfügbarkeit abhängig, je nach Saison kann dies variieren. Wir führen sowohl Zucht- als auch Wildfangfische. Bei den Zuchtfischen handelt es sich hauptsächlich um Forellen und Egli, bei den Wildfangfischen um Felchen. Zander aus der Schweiz haben wir nicht im Sortiment.
Aufgrund der möglichen Schwankungen gibt es leider auch keine Übersicht, was genau wo erhältlich ist. Was mir die Sortimentsverantwortlichen sagen konnten:
Gefrorener Fisch: Das Tiefkühlangebot ist in allen Filialen erhältlich, die Breite des Angebots richtet sich nach der Grösse der Filialen. Allerdings gibt es tatsächlich bisher kaum tiefgekühlten Schweizer Fisch –seit einigen Wochen haben wir erstmals Schweizer Felchenfilets im Backteig aus Schweizer Seen im Angebot, jedoch auch nur nach Verfügbarkeit (bzw. jeweils solange Vorrat).
Frischer Fisch: Unterschiedliche Sortimentsbreiten sind in Selbstbedienung in allen Filialen erhältlich, Schweizer Ware wiederum je nach Verfügbarkeit.
Dasselbe gilt grundsätzlich für Filialen mit bedienten Fischtheken, diese haben jedoch zusätzlich die Möglichkeit, auf Bestellung Schweizer Fisch zu besorgen. Dort kannst dort auch gerne bei den Fachleuten an der Theke nachfragen, wie Schweizer Produkte verfügbar sind und ggf. welchen bestellen. In deiner Nähe geht das zum Beispiel in Regensdorf, Glattpark, Kloten, Bassersdorf, Airport Zürich, Oerlikon,Dietlikon, Glatt, Zürich-Affoltern und Seebach.
Ich hoffe, das hilft dir weiter.
Liebe Grüsse und ein schönes Wochenende
Karin
Gast
Hierzulande wird der Egli als typischer Schweizer Fisch angesehen. Entsprechend beliebt ist er denn auch als Speisefisch. Doch die überwiegende Mehrheit der verkauften Fische stammt aus dem Ausland. Die Migros will das jetzt ändern:
https://www.htr.ch/gastronomie/migros-steigt-in-die-fischzucht-ein-42395.html
