Wenn wir in 9500 Wil SG schon auf all die guten Creation- und die meisten Steinofenbrote verzichten müssen wegen der (sehr schlechten) Hausbäckerei, und wir auch kein frisches Roggensauerteigbrot mehr haben, wie wäre es denn, wenn die Hausbäckerei Wil SG selber ein REINES Roggensauerteigbrot herstellen würde?? Denn heutzutage gehört einfach (mindestens) ein richtiges, reines frisches Roggensauerteigbrot ins Regal.