Riso Ticinese
Fürs Risotto habe ich immer gerne den Riso Ticinese verwendet, weil er Konsistenz und geschmacklich sehr gut ist und nicht um die ganze Welt gekarrt wird.
Beim letzten Einkauf war dieser Reis nicht mehr im Regal. Wieso?
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Gast
Hallo @Danisand
Herzlich willkommen auf Migipedia und vielen Dank für deine Anfrage.Leider ist der Riso Ticinese aufgrund von ernteabhängigen Lieferschwierigkeiten momentan nur in der Genossenschaft Tessin erhältlich.
Der Reis wird aber ab der nächstenErnte wieder in allen Genossenschaften und Läden vorhanden sein, das heisst ab ca. Oktober. Ich hoffe, du findest für die Zwischenzeit einen ebenbürtigen Ersatz. Ich koche zum Beispiel auch gerne mit unserem Bio-Risotto, vielleicht ist das etwas für dich zum Überbrücken?
Liebe Grüsse und einen schönen Rest-Montag
Karin
