Vieles ist ein Widerspruch, wenn man sich damit befasst. Am besten Milch direkt beim Bauern kaufen, dann weiss man was man kauft, wie es den Tieren geht und bezahlt erst noch nur einen Bruchteil.

Ich nehme an du redest von der Wiesenmilch. Hast dabei wohl irgendwas falsch verstanden. Hier geht es nicht darum dass die direkt ab Wiese kommt, sondern dass die Tiere geregelten Weidegang auf ausgesuchten Wiesen haben ;)

Mit der TerraSuisse-Wiesenmilch fördern die Bäuerinnen und Bauern der IP-Suisse eine standortgerechte, graslandbasierte Schweizer Milchproduktion.