Hallo liebes migipedia Team, vor vielen Jahren gab es in der Migros einen Leberkäse?! der aussah wie eine Scheibe Fleischkäse, ca 1cm dick mit einer dünnen Fettschicht darum. Unsere Familie hat den heiss geliebt und plötzlich gabs den nicht mehr. Leider! Wir vermissen ihn immer noch.Kann man den nicht wieder einführen???
Gast
Liebe Daniela
Danke für deine Nachricht. Ich werden deinen Wunsch gerne an die Produktverantwortlichen weiterleiten. Vielleicht gibt es eine Möglichkeit, diesen Leberkäse wieder einzuführen oder ein ähnliches Produkt auf den Markt zu bringen.
Kannst du mir noch weitere Angaben zu diesem Leberkäse machen? z.B. Verpackung, Hersteller,...
Erinnert sich sonst noch jemand an den Leberkäse?
Liebe Grüsse
Tanja, Migipedia-Team
Gast
Guten Tag
auch ich bin auf der Suche nachLEBERKÄSE, leider ohne erfolg.
Grüsse Urs Gardi
Oh, an diesen Leberkäse kann ich mich sehr gut erinnern!
Herrlich auf Brot!
Würden wir sofort wieder kaufen!
Den suche ich auch schon lange in jeder Filiale die ich besucht habe. Würde den auch sehr gerne regelmässig wieder kaufen. Der war so lecker !
Gast
Es ist schon lustig : Aus Vorarlberg kommen die Leute zu uns links des Rheins, um den hauchdünn geschnittenen Delikatess-Fleischkäse zu kaufen, weil ihnen der Leberkäse zu fettig und mastig rüber kommt und ein Geschmack nach Innereien hat... ;-)
Aber es gibteinen anderen Burgerersatz , der wirklich zu empfehlen ist und es in einer Schweine- und Henderl-Version (=Poulet) gibt : ZACK-ZACK. Das ist nicht nur Hackfleich, sondern richtiges Fleisch... in der Migros bisher nur direkt an der Grenze gesehen mit einer feinen Marinade... bei uns allerdings sehr teuer - verständlich....
Gast
Den gab es immer bei Großmutter. Irgendwann wurde dann leider die Fettschicht rundherum durch Plastik ersetzt. Das war für mich der Weltuntergang!
Tatsächlich suche ich immer wieder alle möglichen Migros-Filialen und auch Konkurrenzgeschäfte nach dem früheren Leberkäse ab, in den frühen 80-er Jahren noch erhältlich, präsentierte er sich in transparenter Vakuumverpackung, in Gesellschaft von Leberstreichwurst und ähnlichem. Inzwischen wird im Internet seine Existenz verleugnet: alle möglichen und unmöglichen Interpretationen und Beschreibungen sind zu finden für Leberkäse, nur nicht diejenige, die auf meinen absoluten Lieblings-Brotaufstrich der 60-er und 70-er Jahre passt. Der Leberkäse, an den ich mich erinnere, hatte auf jeden Fall einen Leberanteil und war roh (nicht gekocht, gesotten, gebacken wie Fleischkäse) und er war halbhart, also streichfähig - aber nicht so pflatschig wie der Inhalt einer Leberwurst oder Mettwurst. Die Farbe intensiv rosa und natürlich mit der 2 mm dicken Fettumhüllung. Eine Marke gab es nicht: Migros = Migros, die Scheiben wurden bestimmt von der lokalen Migrosmetzgerei in die Vakuumbeutel verpackt.
Ich würde bestimmt regelmässig meinem geliebten Leberkäse kaufen!!!
Die Leute, die ihn nicht kennen, wissen nicht, was sie verpasst haben.
Noch habe ich nicht aufgegeben, liebe Migrospedia, danach zu suchen. Die Hoffnung stirbt zuletzt!
Tatsächlich suche ich immer wieder alle möglichen Migros-Filialen und auch Konkurrenzgeschäfte nach dem früheren Leberkäse ab, in den frühen 80-er Jahren noch erhältlich, präsentierte er sich in transparenter Vakuumverpackung, in Gesellschaft von Leberstreichwurst und ähnlichem. Inzwischen wird im Internet seine Existenz verleugnet: alle möglichen und unmöglichen Interpretationen und Beschreibungen sind zu finden für Leberkäse, nur nicht diejenige, die auf meinen absoluten Lieblings-Brotaufstrich der 60-er und 70-er Jahre passt. Der Leberkäse, an den ich mich erinnere, hatte auf jeden Fall einen Leberanteil und war roh (nicht gekocht, gesotten, gebacken wie Fleischkäse) und er war halbhart, also streichfähig - aber nicht so pflatschig wie der Inhalt einer Leberwurst oder Mettwurst. Die Farbe intensiv rosa und natürlich mit der 2 mm dicken Fettumhüllung. Eine Marke gab es nicht: Migros = Migros, die Scheiben wurden bestimmt von der lokalen Migrosmetzgerei in die Vakuumbeutel verpackt.
Ich würde bestimmt regelmässig meinem geliebten Leberkäse kaufen!!!
Die Leute, die ihn nicht kennen, wissen nicht, was sie verpasst haben.
Noch habe ich nicht aufgegeben, liebe Migrospedia, danach zu suchen. Die Hoffnung stirbt zuletzt!
Wir haben nicht aufgegeben, auch nach 11Jahren nicht😂 in Österreich bei Billa haben wir den gefunden. Er ist etwa so wie der von der Migros. Grüassli
Wir haben nicht aufgegeben, auch nach 11Jahren nicht😂 in Österreich bei Billa haben wir den gefunden. Er ist etwa so wie der von der Migros. Grüassli
Liebe Daniela
Ganz herzlichen Dank für diese Super-News! Ich wohne im Tessin und werde bei Gelegenheit einen Abstecher nach Österreich einlegen und mir einen kleinen Vorrat besorgen. Danke auch für das Foto; tatsächlich sehr ähnlich wie die Migros-Scheibe, die zwar viereckig, aber sonst identisch war.
Natürlich hoffe ich weiterhin auf ein Wunder, dh. Rückkehr dieses Produkts in der Schweiz.
Liabi Grüass
Alice
