Hallo liebe Migros!
Habe meine Idee bereits beim Forumbeitrag "Léger-Hüttenkäse" gepostet, wollte dies aber hier nochmals tun, vielleicht stosse ich ja in der Community auf Anklang;)
Nachdem ihr das kohlenhydratarme Brot eingeführt habt, würde ich mich auch über Reis/Nudeln freuen, die ebenfalls der Low-Carb-Ernährung entsprechen. Ich habe auch schon Shirataki-Nudeln im Asia-Laden gekauft, diese schmecken leider sehr stark nach Fisch, wenn man sie öffnet. Vielleicht findet ihr eine Möglichkeit, diese Nudeln so herzustellen, dass sie nicht in diesem "Fischwasser" eingelegt sind? Dann wären sie nämlich der ideale Nudelersatz, da sie sehr gesund sind und fast keine Kalorien/Kohlenhydrate/Fette haben.
Ich würde mich sehr freuen, die entsprechenden Produkte bald im Regal zu finden!
Liebe Grüsse