Vor schon längerer Zeit entdeckte ich in der Migros Sälipark Olten in der SB-Käsetheke bei den besonderen Sorten den "Old Amsterdam", wie habe ich mich gefreut, es ist einer meiner liebsten Käsesorten. Doch leider war er nur 1x dort zu bekommen und dann nie wieder! Auch sonst wo habe ich ihn nicht mehr entdeckt. Könnte man ihn ins Sortiment aufnehmen? Er ist wirklich genial, reif und doch zart und cremig zugleich, nicht so "scharf" wie Sbrinz, einfach nur genial und so lecker dass man ihn gleich so am Stück essen will!