Leider ist es für Vegetarier nach wie vor sehr schwierig Käse ohne tierisches Lab zu kaufen. Weshalb wird bei den Inhaltsstoffen nicht darauf hingewiesen, welches Lab verwendet wird!
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Das ist leider nicht nur bei Migros sondern auch bei Coop, Volg, etc. so.
Es besteht in der Schweiz keine Pflicht zu dieser Angabe.
Deshalb gehe ich Käse meistens in Deutschland einkaufen, weil dort auch steht ob es mikrobiell ist oder nicht (aber auch nicht überall). Es wäre tatsächlich wünschenswert, wenn bei jedem Käse, welcher in der Schweiz verkauft wird (egal wo) drauf stehen würde, ob das Lab Mikrobiell oder von tieren stammt.
