Wäre es möglich eine (aktuelle) Liste zu veröffentlichen oder selbst bei (jedem) Produkt zu erläutern ob tierisches oder mikrobielles Lab verwendet wurde?

Ich weiss es gibt eine Liste der Migros in der, die Käsesorten aufgelistet sind die tierisches / mikrobielles Lab verwenden, aber leider ist sie nicht mehr so aktuell/ vollständig.

und vielen vielen Dank dass eure "normale" Mozzarellas keine tierisches Lab enthalten.
Fehlt nur noch eine alternative zu "Parmesan".

Freundliche Grüsse Vazucca