Mittlerweile gibt es für die bekannten Intoleranzen Laktose und Gluten diverse Lebensmittel zu kaufen. Das ist sehr positiv!
Wie verhält es sich mit Fruktoseintoleranz sprich Produkten die fructosefrei -arm sind? Viele Menschen leiden "mittlerweile" an dieser Krankheit und es wäre schön, wenn diesem Thema in Zukunft entprochen würde.
Gast
Hallo katjes77
Danke für deine Nachricht. Ich denke, in diesem Punkt sind unsere Produktentwickler tatsächlich noch nicht ganz so weit, wie z.B. bei laktosefreien Produkten.
Vermisst du aktuell gerade etwas spezielles?
Gerne gebe ich deinen Wunsch weiter, damit sich die Verantwortlichen Gedanken über ein entsprechendes Sortiment machen können.
Liebe Grüsse
Tanja
Auch wenn der Beitrag schon ein Jahr alt ist, ich schliesse mich katjes an!
Aufhttps://www.frusano.com/index.php?language=de&XTCsid=d6231a6d01e1a7178263295df15fdf07könnte man sich hinsichtlich neuer Produkte orientieren.
LG
Gast
Hallo zusammen
Wir führen derzeit keine fructosefreien Spezialprodukte, überprüfen die Situation jedoch laufend. Zudem gibt es im normalen Sortiment zahlreiche Produkte, die auch für Personen mit einer Fructoseintoleranz geeignet sind.
Liebe Grüsse
Tanja
Gast
Gibt es irgend einen Vorteil für die Migros beim verwenden von Fructose ausser das es billiger ist als normaler Zucker? Denn die gesundheitlichen Nachteile gegenüber normalem Zucker sind für die Konsumenten erheblich. https://www.codecheck.info/news/Wie-schaedlich-ist-Fruchtzucker-200216
Die ETH Zürich hat herausgefunden, dass die Kombination von Fruktose und Bluthochdruck die Herzmuskelzellen bis zum Herzversagen wachsen lässt. https://www.blick.ch/gesundheit/medizin/schweizer-studie-zeigt-fruchtzucker-ist-gefaehrlich-fuers-herz-id3899314.html
Migros unternimmt halt fast alles, um noch mehr Gewinn zu erwirtschaften, auch auf Kosten der Gesundheit!
Hallo taso. Der Einfluss von Fructose auf die Gesundheit wird kontrovers diskutiert. Bei Risikogruppen wie beispielsweise Übergewichtigen oder Diabetikern kann sich eine hohe Fructosezufuhr möglicherweise negativ auswirken. Bei normalgewichtigen Personen scheint Fructose keine gravierenden Konsequenzen für die Gesundheit zu haben, solange sie nicht zu einem Energieüberschuss führt. Ein Ersatz von Fructose durch andere kalorienhaltige Zuckerarten scheint aber aufgrund der aktuellen Datenlage nicht empfehlenswert. In der Regel wird Fructose in Lebensmitteln in Kombination mit Süssstoffen eingesetzt, und daher nur in geringen Mengen.
Generell ist es ratsam, auf einen reduzierten Konsum von zugesetztem Zucker zu achten, statt auf Fructose allein, denn Fructose nehmen wir vor allem in Form von Haushaltszucker (Saccharose) auf. Wir sind uns unserer Verantwortung im Hinblick auf die Lebensmittelrezepturen bewusst und arbeitet laufend an Rezepturverbesserungen. Die Migros hat dazu auch das Versprechen abgegeben, bis Ende 2018 über 150 Produkte mit weniger Zucker, Salz und Fett, aber mehr Nahrungsfasern herzustellen. Informationen dazu findest du unter https://generation-m.migros.ch/de/versprechen/rezeptur.html Liebe Grüsse, Miriam
Hallo zusammen
Wir führen derzeit keine fructosefreien Spezialprodukte, überprüfen die Situation jedoch laufend. Zudem gibt es im normalen Sortiment zahlreiche Produkte, die auch für Personen mit einer Fructoseintoleranz geeignet sind.
Liebe Grüsse
Tanja
zahlreiche? leider stimmt das so nicht.
auch ich wäre sehr dankbar für etwas mehr transparenz wo fructose drin steckt im convenience food.. oder noch besser ;) wo eben nicht. herzlichen dank.
zahlreiche? leider stimmt das so nicht.
auch ich wäre sehr dankbar für etwas mehr transparenz wo fructose drin steckt im convenience food.. oder noch besser ;) wo eben nicht. herzlichen dank.
Hallo Pasci, vielen Dank für deine Nachricht. Gerne sorgen wir für Klarheit: Wenn von Fructoseintoleranz die Rede ist, ist damit meist die relativ verbreitete Fructosemalabsorption – auch intestinale Fructoseintoleranz genannt – gemeint. Sie ist nicht zu verwechseln mit der hereditären Fructoseintoleranz, bei der es sich um eine schwere, angeborene Stoffwechselstörung handelt, die eine strenge Therapie erforderlich macht.
Bei der intestinalen Fructoseintoleranz / Fructosemalabsorption wird der mit der Nahrung aufgenommene Fruchtzucker im Dünndarm ungenügend aufgenommen (absorbiert). Die unverdaute Fructose gelangt in den Dickdarm und wird dort von den Darmbakterien unter Gasbildung abgebaut. Die Fructoseintoleranz äussert sich bei den Betroffenen in unterschiedlich stark ausgeprägten Beschwerden wie Bauchschmerzen, Durchfall, Blähungen und Völlegefühl oder Unwohlsein. Das Ausmass der Beschwerden ist je nach Toleranzschwelle und aufgenommener Fructosemenge unterschiedlich stark ausgeprägt. Um die Beschwerden zu vermindern, genügen in der Regel folgende Massnahmen:
- Vermeiden von Lebensmitteln, die mit reiner Fructose gesüsst sind (Zutatenliste beachten).
- Vermeiden von Lebensmitteln, die den Zuckeraustauschstoff Sorbit (E 420) enthalten (Zutatenliste beachten).
- Den Konsum von Früchten, Trockenobst und Fruchtsäften einschränken.
Haushaltzucker, Honig und in der Industrie verwendete Süssungsmittel wie Invertzucker, Glucose-Fructose-Sirup oder Fructose-Glucosesirup bestehen aus einem Gemisch von Fructose und Glucose und werden meist gut vertragen, da die Glucose die Aufnahme von Fructose im Darm fördert. Letzteres kann man sich übrigens zu Nutzen machen, wenn man ein fructoselastiges Lebensmittel zusammen mit reinem Traubenzucker (Pulver oder Bonbon) einnimmt; dies erhöht die Verdaulichkeit des Fruchtzuckers.
Die Migros führt keine fructosefreien Spezialprodukte im Sortiment. Im normalen Sortiment sind jedoch viele Produkte zu finden, welche weder Fructose noch Sorbit etc. enthalten. Weiterführende Informationen zum Thema findest du hier. Liebe Grüsse, Tabea
