Warum nicht laktose- und alkoholfreien Käse für Fondue und Raclette herstellen?
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Liebe Jeanne77,
Vielen Dank für Ihren Beitrag auf Migipedia.
Ab sofort erwähnen wir auf allen Fondues und Raclettes, dass diese Produkte von Natur aus laktosefrei sind. Falls einige dieser Produkte Alkohol enthalten, weisen wir auch darauf hin. Der Käse selbst enthält keinen Alkohol, aber in fertigen Fonduemischungen kann Alkohol enthalten sein. Dies kannst du anhand der Zutatenliste feststellen.
Mit freundlichen Grüßen,
Milena
Ich meinte nicht die Zutatenliste, sondern die Frage, ob man ein Fondue- und Gemüse-Raclette ohne Milch oder mit Pflanzenmilch (Reis-, Mandel- oder Sojamilch) zubereiten kann.