Hartweizenmehl "Rimacinata", Kichererbsenmehl, Erbsenmehl
Farine de blé dur "rimacinata", farine de poid chiche, farine de petits pois
![](https://image.migros.ch/migipedia/large/2a35f2037c642d29d370e3ea1364bd117f0fc1c0.png)
vor 6 Jahren
Das sind Grundprodukte, die in Ihrem Sortiment schmerzlich vermisst werden. Ich habe bereits nach Hartweizenmehl gefragt und die dumme Antwort erhalten, dass es keine Nachfrage gibt. Selbstgemachte Nudeln ohne Ei werden mit Hartweizenmehl zubereitet. Außerdem kann man damit auch ein hervorragendes Brot backen. Und das alles für Menschen mit einer Weizenunverträglichkeit, die normalerweise keine Hartweizenunverträglichkeit haben (was nichts mit Gluten zu tun hat, sondern eher mit einem Eiweiß).
Das Ergebnis: Ich wohne 20 km von der italienischen Grenze entfernt und habe zum ersten Mal auf der anderen Seite der Grenze eingekauft. Habe ich nur das betreffende Mehl gekauft? Nein, natürlich nicht, ich habe etwa 100 Euro ausgegeben. Wenn ich meine Produkte fertiggestellt habe, werde ich zurückgehen und wahrscheinlich dreimal so viel ausgeben.
Also, neben den zehn neuen Produkten, die Sie jede Woche einführen, sollten Sie auch an die Grundprodukte denken. Bisher habe ich 95% in der Migros gekauft, inklusive Haushaltsgeräte, HiFi, PCs und so weiter.