Die Basler Fastenwähe ist ein salziges Hefeteiggebäck, der mit Kümmel bestreut wird und der in seiner Form an Brezeln erinnert. Fastenwähen haben mit üblichen Wähen abgesehen von der Bezeichnung nicht viel gemeinsam.
Bei den Baslern ist dieses Gebäck zur Fasnachts-Zeit äusserst beliebt! Es ist in der Region auch in den Migros-Filialen zu kaufen.
Leider hat es das feine Gebäck noch nicht in Migros-Filialen anderer Genossenschaften geschafft. Dies obwohl, so vermute ich, die Fangemeinde auch in der restlichen Schweiz sehr gross wäre. Der Migros-Marketingmann (-frau?) hat das leider noch nicht bemerkt!!!
Bei uns in der Region Bern habe ich die Fastenwähe letzthin in einem Coop Tankstellenshop entdeckt, und dort gehen sie weg wie warme Weggli. Im Shoppyland Schönbühl (Migros Einkaufscenter) werden sie durch die Bäckerei Glatz verkauft. Auch dort scheinen die Fastenwähen sehr beliebt. Manchmal sind sie schon mitte Nachmittag ausverkauft.
Wann wird es die Fastenwähe auch ins Migros-Sortiment ausserhalb Basel schaffen? Was denkt ihr?