Hallo sssssira, der Name ist aufgrund der Herstellungsorte entstanden. Das heisst, in jeder Verkaufsstelle (Einkaufs-Center) mit einer Hausbäckerei wird das Brot hergestellt und mit der Unterschrift des verantwortlichen Bäckers versehen. So hat jedes Center sein eigenes Center-Brot. Liebe Grüsse, Sina