Sehr geehrte Damen und Herren,
die jüngsten Testergebnisse der Stiftung Warentest haben gezeigt, dass viele Konservendosen mit Bisphenol A (BPA) belastet sind. Diese Chemikalie ist bekannt dafür, hormonelle Störungen zu verursachen und steht im Verdacht, schwerwiegende Gesundheitsprobleme wie Brustkrebs, Unfruchtbarkeit und Verhaltensauffälligkeiten bei Kindern zu begünstigen.
Angesichts dieser alarmierenden Befunde möchte ich wissen, welche konkreten Massnahmen Sie ergreifen, um die Migration von BPA in Lebensmittel zu verhindern. Insbesondere interessiert mich:
1. Welche Schritte unternehmen Sie, um sicherzustellen, dass Ihre Konservendosen BPA-frei sind?
2. Wie überprüfen Sie die Einhaltung der neuen, strengeren Grenzwerte der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und des Bundesamts für Gesundheit (BAG)? Der spezifische Migrationsgrenzwert für BPA in Kunststoffen, Lacken und Beschichtungen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, wurde auf 0,05 mg/kg Lebensmittel festgelegt.
3. Welche Alternativen bieten Sie an, um sicherzustellen, dass Ihre Kunden keine gesundheitsschädlichen Produkte konsumieren?
Gibt es eine offizielle Stellungnahme seitens Ihrer Qualitätssicherung, die die Unbedenklichkeit Ihrer Produkte faktisch untermauert?
Vielen Dank für Ihre zeitnahe Rückmeldung.
Alle Antworten (1)
Hi BisphenolA, vielen Dank für deine Anfrage. Du wünschst nähere Auskunft zu unseren Konservendosen. Gerne informieren wir dich über folgendes:
All unsere Verpackungen entsprechen den hausinternen Vorgaben wie auch allen gesetzlichen Anforderungen. Zudem prüfen wir alle Verpackungen regelmässig risikobasiert. Je nach Produkt und dessen Säure verwenden wir für die Beschichtung der Doseninnenwände entweder Zinn oder Kunststoff. Selbstverständlich liegen auch für diese Stoffe klare Richtlinien vor, die wir ständig prüfen. Infolgedessen sind beide Stoffe unproblematisch. Sie dienen zur idealen Bevorratung von Lebensmitteln in der Konservendose und garantieren die angegebene Haltbarkeit.
Zudem beobachtet die Migros das Thema Bisphenol A (BPA) seit Jahren. Wir stützen uns in unseren Risiko-Beurteilungen jeweils auf die Aussagen vom BAG (Bundesamt für Gesundheit), von der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) und vom BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung).
Unsere Lieferanten sind verpflichtet, die gesetzlichen Anforderungen einzuhalten. Im Rahmen der Offertmusterprüfungen und Sortimentskontrollen führen wir regelmässige Kontrollen zu Bisphenol A durch, um die Einhaltung der Gesetzeskonformität zu gewährleisten.
Du hast die Möglichkeit, das Faktenblatt des BAG hier einzusehen: https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/gebrauchsgegenstaende/materialien-in-kontakt-mit-lebensmitteln/verpackungen.html
Des Weiteren kommen mittlerweile bei Konserven vermehrt BPA-freie Innenlackierungen zur Anwendung, sodass nicht jede Konservendose mit einer Innenbeschichtung zwangsläufig BPA enthält. Wir hoffen, diese Informationen sind hilfreich für dich. Liebe Grüsse, Lea