Hallo
Ich liebe Selleriesalat mit Mayonnaise....der von Anna's Best ist wirklich gut. Aber der beste, den ich jemals gegessen habe, ist der auf den Selleriebrötli an der Gourmessa. Und so habe ich mal nachgefragt, wo der eigentlich herkommt und ob man ihn käuflich erwerben kann.
Ich erhielt prompt eine sehr freundliche und ausführliche Antwort. Demnach wird der also in der >Zentralküche der Migros selbst hergestellt, während die anderen Salate aus externer Produktion stammen. Kaufen kann man ihn also ohne Brötli leider nicht.
Meine Frage wäre nun, ob nicht solche Portionengrössen für die Gourmessa auch in der Zentralküche hergestellt werden könnten, anstatt sie regional ( bei uns im Baselbiet ist das Fa. Paul Goop in Allschwil) zu beziehen.