Die einen mögen Marzipan, die anderen weniger oder gar nicht. Ich mag Marzipan und liess mir in Lübek (der Marzipanstadt) erklären, was alles in Marzipan ist. Mandeln und Zucker. Und rund herum manchmal eine Schicht Schokolade. Was man aber in Marzipan ganz sicher nicht erwartet: Alkohol. Ausser es sein ein Marzipan mit Rum-Aroma beispielsweise.
Aber wenn ich von Alnature Marzipan-Taler kaufe, dann erwarte ich eigentlich keinen Alkohol. Vor allem nicht, wenn das nich klar deklariert ist. Und das ist es vordergründig auf den Marzipan Talern nicht! Erst wenn ich die Zutatenliste lese, dann finde ich den Hinweis, dass da 0,3% Alkohol enthalten sind.
Warum wird das nicht auf der Frontseite schon angegeben?
Ja, Ja, ich höre die Antwort schon: Auch alkoholfreies Bier enthalte Alkohol und wenn der Alkoholgehalt unter 0,5% liege, dann müsse man das laut Lebensmittelgesetz ... u.s.w.
Auch wenn das so ist, deklarieren dürfte man es ja trotzdem!