Die neue Säure, Tamarin, das gemäss Migros Zeitung gehypt wird und im 2020 somit das Jahr der Tamarinde werden wird. Muss eine Frucht oder Gemüse denn immer aus dem Ausland eingeführt werden? Thailand, Indien, Mexiko usw. Wir haben in Europa doch genügend neuartiges Gemüse und Früchte, die wieder aus „alten“ Zeiten entdeckt worden sind. Genauso schmackhaft, wertvoll, gesund und fein. Weshalb denn nicht mal etwas heimisches zum Jahr 2021? Kurkuma, Ingwer, Tamarinde...... muss nicht sein.