Condy Gewürzgurken

Ja, ein Hinweis auf der Verpackung, woher der "Rohstoff" in diesem Fall also Gurken kommen wäre wünschenswert.

Hallo Manganui, vielen Dank für deine Anfrage. Wir verstehen deinen Wunsch nach Schweizer Rohstoffen. Auch für uns haben einheimische Waren Vorrang. Auch wenn es uns teilweise gelingt, die einzelnen Gemüsesorten von hiesigen Lieferanten zu beziehen, so sind die Mengen nicht ausreichend. Deshalb beziehen wir die Gurken beispielsweise aktuell ebenfalls aus Nordmazedonien, Deutschland, Albanien, dem Kosovo und Serbien. Der Vermerk «élaboré en Suisse» bezieht sich auf den Ort der Verarbeitung. Da die Länder – abhängig von der Verfügbarkeit ändern – ist es sehr schwierig für uns, die Aufschrift auf den Etiketten jeweils anzupassen. Wir nehmen deine Nachricht jedoch zum Anlass, die Thematik im Rahmen des nächsten Produkteüberarbeitung aufzugreifen. Gegebenenfalls finden wir eine zufriedenstellende Lösung. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Ich finde, die Migros macht es super mit der Bezeichnung "rasch konsumieren" um Food Waste zu vermeiden, da viele Konsumenten Produkte wegwerfen , weil drauf steht, man muss es innert 3-5 Tagen nach Anbruch konsumieren , halt den gesunden Menschenverstand walten lassen, also Gewürzgurken kann man sicher auch noch am 6.Tag essen.

Danke für die Antwort.
Leider ist das Food Waste Problem mit der Angabe "Nach dem Öffnen rasch konsumieren" nicht gelöst. Wir assen bisher die Gewürzgurken nach 30 Tagen noch.
Die Angabe "rasch konsumieren" hat uns aber unsicher gemacht.

Es sind Gurken die in Essig haltbar gemacht wurden. Ich esse die Gurken noch Wochen nach dem Öffnen, habe noch nie ein Qualitätsproblem festgestellt.

Hallo oscherer, es ist schwierig, genaue Haltbarkeitsfristen für bereits geöffnete Verpackungen festzulegen. Bei den Gewürzgurken handelt es sich um ein sterilisiertes Produkt, das mikrobiologisch sicher und deshalb ohne Kühlung über lange Zeit haltbar ist. Sobald der Deckel geöffnet wurde, sieht die Situation anders aus. Dann können Keime von aussen eindringen. Zum Beispiel Schimmelsporen, die sehr leicht sind und unsichtbar für unser Auge in der Luft herumwirbeln. Oder Bakterien und Hefen, die ebenfalls über die Luft, über eine bereits benutzte Gabel oder über die Finger ins Glas gelangen. Deshalb ist es wichtig, für die Entnahme der Gurken saubere Gerätschaften zu benutzen, das Glas sofort wieder zu verschliessen und es im sauberen, korrekt eingestellten Kühlschrank (5°C) aufzubewahren. Aber auch wenn man diese Regeln einhält, verderben die Gurken mit der Zeit. Denn die Aufbewahrung bei Kühlschranktemperatur gilt grundsätzlich nur während weniger Tage als sicher. Deshalb die allgemeine Empfehlung, das bereits geöffnete Produkt rasch zu konsumieren. Je nachdem kann aber natürlich die Haltbarkeit um einiges länger sein. Essiggurken lassen sich oftmals über Wochen ohne Qualitätseinbusse aufbewahren. Dies ist aber meist nicht der Normalfall. Ist der Aufguss trüb, sind die Gurken schleimig/schimmlig oder weisen sie einen anderen Geschmack wie üblich auf, so sollten sie nicht mehr verzehrt werden. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo pati90, vielen Dank für deine Nachricht. Zuerst einmal freut es uns, dass du die Produkte gerne bei uns einkaufst. Umso mehr bedauern wir, dass dir Änderungen aufgefallen sind. Damit es uns möglich ist, deine Erfahrungen mit der zuständigen Fachstelle zu besprechen, bitten wir dich, uns das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie die Chargennummer (eine Kombination aus Zahlen und Buchstaben) zukommen zu lassen. Wir bedanken uns im Voraus für deine wertvolle Unterstützung. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

7000 Tonnen Gurken essen die Schweizer jedes Jahr. Der grösste Teil davon wird importiert. Nur gerade 300 Tonnen sind in der Schweiz gewachsen. Alle diese Gurken werden von Hugo Reitzel in Aigle VD verarbeitet.

Quelle: SRF

Hallo KarlESch, die genannten Zahlen von Frederica sind aus dem Jahr 2017 und korrekt. Die Tendenz beim Schweizer Anbau ist steigend. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo Nico94, wir haben an der Rezeptur nichts geändert. Nur der Deckel ist neu. Leider ist uns nicht klar, weshalb dir die Gurken nicht mehr gleich gut schmecken wie vor einigen Monaten. Wenn du wieder eine abweichende Qualität feststellst, melde dich bitte mit weiteren Informationen (Lotnummer und Mindesthaltbarkeitsdatum) über das Migros-Kontaktformular. Dann können wir deiner Rückmeldung detailliert nachgehen. Liebe Grüsse,

dein M-Infoline Team

Hallo Dililchen

Gerne bestätigen wir dir, dass unser Weinessig vegan ist und wir zur Filtration keine Gelatine oder ähnliches verwenden.

Liebe Grüsse
Dein M-Infoline Team