Ich habe diese Mascarpone für ein Tiramisu verwendet. Leider sehr schlechtes Ergebnis, von der Konsistenz her schlabberig und zu flüssig. Geschmacklich nichtssagend bis unangenehm im Gaumen. Sorry, das ist definitiv keine Alternative zu Galbani.
Nicht gut schmeckt anderst
Auch nicht mein Ding. Aroma o.k., aber es gibt eine glitschige Masse. Habe es einmal mit Tirami-Sù und einmal für eine Thunfischsauce versucht. Ich werde diesen Mascarpone nie mehr kaufen.
Furchtbares Glibbergelee!!!
Top zu sllem wenn ich dies brauche
Knapp essbar. Die ist kein Mascarpone, das ist glibberiger Glibberrahm. Der bio Mascarpone von Coop kommt ganz ohne Geliermittel aus. Hier wurde wahrhaft übertrieben mit Guarkernmehl, Carageen und Pektin. Vermutlich ist das streng gesehen gar kein Mascarpone mehr....
Sehr gutes produckt
Damit lässt sich das perfekte Tiramisu machen.
Sehr gut zum Backen oder für vieles mehr.
Sehr stark im Geschmack