Molto buono e di qualità perfetta
Molto tenero, tagliato dal macellaio per la chinoise. Ma non sottilissimo, più simile alla griglia da tavola, ma più fine e più piccolo. Purtroppo non sono stati tagliati molto bene, erano più simili a cubetti. Ma questo non ha nulla a che vedere con il prodotto.
Carne al top, preparazione catastrofica!