La noce di Barù proviene dal Brasile e, botanicamente parlando, non è una noce ma appartiene alla famiglia delle leguminose. Tuttavia ha un sapore simile a quello delle arachidi e degli anacardi. Le noci di Barù vantano un buon profilo nutritivo. Rispetto alle arachidi, di cui sono parenti, hanno un contenuto di proteine simile ma un tenore di grassi inferiore. Hai voglia di testarle? Cerchiamo 100 persone disposte a testare gratuitamente e valutare questo superfood.