Articolo di punta per il mio Konfi
Super per le mie marmellate
Manipolazione eccellente. Tutte le marmellate e le gelatine sono sempre un successo.
Non potrei fare la marmellata senza.
Perfetto per le mie marmellate
Perfetto e conveniente
Soddisfa le aspettative
Sono molto soddisfatta di questo gelificante di origine vegetale.
Inutilizzabile, presumibilmente sulla base della ricetta consigliata: 1,1 kg di frutta per 1 kg di zucchero. Altri gelificanti raccomandano la metà della quantità di zucchero. Non c'è da stupirsi, si ottiene una "Pflüder" liquida invece di una marmellata, ed è anche troppo dolce. L'acidità saporita della frutta è scomparsa. Abbiamo appena lavorato quattro chili di frutta "per niente". Che peccato.
Gusto neutro, ottimo per gelatine e marmellate, pratica confezione in carta