M-Classic Filetto di tonno

Ciao Elena20, grazie per la tua domanda. Stiamo ancora indagando sulla sua richiesta. Le risponderemo non appena avremo una risposta definitiva. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Ciao Elena20, grazie per la tua pazienza. Come promesso, ti risponderemo con notizie dal centro specializzato. Migros si occupa da tempo di questo problema e ha dialogato con diversi esperti. Di conseguenza, Migros ha definito da anni delle restrizioni a questo proposito, chiedendo che il tonno pinna gialla dell'Oceano Indiano possa essere pescato solo con la lenza a mano e con la canna da pesca alle Maldive. I motivi sono spiegati di seguito:

- Le lenze a mano sono uno dei metodi di pesca più selettivi. Le catture accessorie sono ridotte, il degrado dell'ecosistema o dell'habitat è basso o nullo. Poiché le catture accessorie sono ridotte al minimo, non viene catturato quasi nessun novellame di tonno pinna gialla. Un tonno pinna gialla diventa sessualmente maturo solo dopo cinque anni.

- Secondo diversi esperti, la pesca con la lenza maldiviana è un buon esempio di pesca responsabile. Da anni sono "leader" in molti aspetti della sostenibilità. Anche le autorità si stanno impegnando per essere all'avanguardia nella sostenibilità. Tra le altre cose, è in corso di implementazione un programma di tracciamento elettronico che documenta con precisione tutte le catture e garantisce il rispetto delle future quote di cattura. In linea di principio, tutte le catture di tonno alle Maldive possono essere ricondotte alle imbarcazioni.

- Le Maldive stanno prendendo sul serio l'invito a ridurre le catture di tonno pinna gialla. Le catture sono state costantemente ridotte dal 2015, mentre altri Paesi hanno aumentato le loro catture nello stesso periodo. In qualità di membro dell'IOTC, le Maldive si battono per una migliore protezione degli stock di tonno pinna gialla nell'Oceano Indiano.

- La pesca del tonno è il settore occupazionale più importante per le Maldive, insieme al turismo. Fornisce occupazione e reddito al 20% della popolazione. La pesca maldiviana è anche molto responsabile dal punto di vista sociale.

Migros prende in considerazione non solo gli aspetti ecologici ma anche quelli sociali quando prende queste decisioni. Migros ritiene quindi che la pesca su piccola scala maldiviana debba continuare a essere sostenuta per il suo alto livello di responsabilità e per il suo enorme valore sociale. È improbabile che l'abbandono di questa pesca abbia un impatto positivo sugli stock di tonno rosso nell'Oceano Indiano. D'altro canto, l'abbandono di questa attività di pesca indebolirebbe il peso delle Maldive nella IOTC. Nella migliore delle ipotesi, potrebbe anche portare la pesca maldiviana a preoccuparsi meno della sostenibilità in futuro, a causa della crescente concorrenza, della pressione sui prezzi e della frustrazione. Ci auguriamo che queste informazioni vi siano utili. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline

Salve Sm91, grazie per la sua domanda. Il filetto di tonno M-Classic va gustato completamente cotto. Conosce già il nostro filetto di tonno Séléction? Questo può essere consumato crudo. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline