Cara comunità Migi, come conservate al meglio il pane a basso contenuto di carboidrati che avete aperto? In inverno, si conserva per circa 4-5 giorni in una scatola di pane aperta nella nostra credenza. In estate, invece, inizia ad ammuffire dopo appena 48 ore. Avete qualche suggerimento?
Lo congelerei subito dopo l'acquisto.
Grazie per il suggerimento :) E poi nel tostapane per scongelare, o lo togli dal freezer il giorno prima?
Grazie per il suggerimento :) E poi nel tostapane per scongelare, o lo togli dal freezer il giorno prima?
Dato che qui tutti amiamo il pane tostato, lo tostiamo. Quando ho preparato una grossa pagnotta, taglio gli avanzi a fette e congelo anche quelli. Mettiamo sempre in freezer anche le fette biscottate, ma mi chiedo se sia normale che il pane si ammuffisca dopo 4-5 giorni.
