Usiamo spesso i lamponi, i frambosi e i mirtilli surgelati nel muesli. Ora ho letto che questi frutti di bosco non dovrebbero essere consumati crudi a causa di virus e batteri, ma solo dopo averli riscaldati.
In realtà, per via delle vitamine, preferirei non cuocerli e mi piacciono di più crudi.
Cosa mi consigliate? I frutti di bosco vengono lavati dopo la raccolta? Oppure non è affatto possibile?
Usiamo spesso i lamponi, i frambosi e i mirtilli surgelati nel muesli. Ora ho letto che questi frutti di bosco non dovrebbero essere consumati crudi a causa di virus e batteri, ma solo dopo averli riscaldati.
In realtà, per via delle vitamine, preferirei non cuocerli e mi piacciono di più crudi.
Cosa mi consigliate? I frutti di bosco vengono lavati dopo la raccolta? Oppure non è affatto possibile?
Ciao Yolibolli, i nostri frutti di bosco surgelati provengono da fornitori accuratamente selezionati che rispettano rigorosi standard in materia di igiene e sicurezza alimentare. Facciamo tutto il possibile per ridurre al minimo il rischio di contaminazione. Ciò include misure di precauzione complete durante la coltivazione e la raccolta, nonché controlli a campione regolari sia sui prodotti a marchio proprio che su quelli di altre marche. Purtroppo, non è possibile lavare questi prodotti.
La raccomandazione di riscaldare i frutti di bosco surgelati prima del consumo viene solitamente formulata per escludere un eventuale rischio residuo. Per prevenire infezioni di origine alimentare, si raccomanda – soprattutto alle categorie di persone particolarmente sensibili – di riscaldare i frutti di bosco surgelati prima del consumo. Cordiali saluti, Susi
Ciao Yolibolli, i nostri frutti di bosco surgelati provengono da fornitori accuratamente selezionati che rispettano rigorosi standard in materia di igiene e sicurezza alimentare. Facciamo tutto il possibile per ridurre al minimo il rischio di contaminazione. Ciò include misure di precauzione complete durante la coltivazione e la raccolta, nonché controlli a campione regolari sia sui prodotti a marchio proprio che su quelli di altre marche. Purtroppo, non è possibile lavare questi prodotti.
La raccomandazione di riscaldare i frutti di bosco surgelati prima del consumo viene solitamente formulata per escludere un eventuale rischio residuo. Per prevenire infezioni di origine alimentare, si raccomanda – soprattutto alle categorie di persone particolarmente sensibili – di riscaldare i frutti di bosco surgelati prima del consumo. Cordiali saluti, Susi
