Da mesi l'assortimento di prodotti biologici – in particolare quello dei latticini – viene progressivamente ridotto, fino a quando non ne rimane quasi più nulla. Ciò vale soprattutto per i negozi più piccoli, che ultimamente gestiscono tutti il proprio assortimento in base alla superficie a disposizione, indipendentemente dalle esigenze locali dei clienti.
Tutti i formaggi grattugiati, i preparati per cheesecake, il gruviera a fette ecc. ecc.: tutto sparito.
L'ultima vittima è lo Skyr biologico (naturale e al caffè), che è stato eliminato dall'offerta in tutti i negozi Migros.
Alnatura non c'è più (dopo la chiusura non sono comparsi quasi altri prodotti Alnatura alla Migros) e lo sfoltimento sta avvenendo in molte categorie di prodotti (provate a trovare patatine fritte o crocchette biologiche nei negozi più piccoli). In cambio, marchi propri a basso costo e ossessione per i prezzi stracciati. Non c'è più traccia degli obiettivi di sostenibilità della Migros degli anni 2010.
Il processo è trasparente: gli alti margini sui prodotti biologici pesano sulle vendite, quindi l'assortimento viene ridotto con il pretesto delle "esigenze dei clienti".
Ormai, invece del mio negozio Migros di Zurigo Rigiplatz, di cui ho bisogno, vorrei urgentemente una Coop delle stesse dimensioni con un assortimento biologico comparativamente molto migliore.
Da mesi l'assortimento di prodotti biologici – in particolare quello dei latticini – viene progressivamente ridotto, fino a quando non ne rimane quasi più nulla. Ciò vale soprattutto per i negozi più piccoli, che ultimamente gestiscono tutti il proprio assortimento in base alla superficie a disposizione, indipendentemente dalle esigenze locali dei clienti.
Tutti i formaggi grattugiati, i preparati per cheesecake, il gruviera a fette ecc. ecc.: tutto sparito.
L'ultima vittima è lo Skyr biologico (naturale e al caffè), che è stato eliminato dall'offerta in tutti i negozi Migros.
Alnatura non c'è più (dopo la chiusura non sono comparsi quasi altri prodotti Alnatura alla Migros) e lo sfoltimento sta avvenendo in molte categorie di prodotti (provate a trovare patatine fritte o crocchette biologiche nei negozi più piccoli). In cambio, marchi propri a basso costo e ossessione per i prezzi stracciati. Non c'è più traccia degli obiettivi di sostenibilità della Migros degli anni 2010.
Il processo è trasparente: gli alti margini sui prodotti biologici pesano sulle vendite, quindi l'assortimento viene ridotto con il pretesto delle "esigenze dei clienti".
Ormai, invece del mio negozio Migros di Zurigo Rigiplatz, di cui ho bisogno, vorrei urgentemente una Coop delle stesse dimensioni con un assortimento biologico comparativamente molto migliore.
