Ciao a tutti! Durante i miei viaggi nell'Europa orientale, nel Caucaso e nei Paesi baltici mi sono spesso imbattuto in un formaggio granuloso che credo si chiami Tvorog / Tworog. È simile alla ricotta, ma decisamente più secco e meno cremoso, praticamente una ricotta magra granulosa senza aggiunta di panna.

La Migros ha qualcosa del genere nel suo assortimento e, se sì, sotto quale nome o prodotto lo posso trovare?

Se non è disponibile alla Migros, qualcuno sa per caso dove è possibile acquistarlo in Svizzera? Grazie per i vostri consigli!