Il formaggio dell'Harz e il formaggio grigio, due varietà salutari, a basso contenuto di grassi ma ricche di proteine, mancano dal banco frigo della Migros. La questione è in discussione già da 12 anni, ma non perde certo di attualità alla luce delle crescenti conoscenze in materia di alimentazione sana. Perché la Migros non ci prova?