Avete già provato?
Fate rotolare il limone avanti e indietro sul piano di lavoro facendo un po' di pressione fino a quando non vi sembrerà più morbido.
Poi, con un mattarello, praticate un foro in una delle punte del limone.
Ora è possibile spremere facilmente il succo da questo foro.
Attraverso il piccolo foro non entra quasi più ossigeno e il limone rimane fresco fino a quando non si vuole spremere il resto del succo. Ingegnoso, vero?