Caro team Migros,

Vorrei esprimere un desiderio che probabilmente andrebbe incontro alle esigenze di molte persone con intolleranza al glutine o celiachia: panini senza glutine in vendita sfusi.

In Svizzera si stima che circa l’1% della popolazione sia affetto da celiachia, il che corrisponde a circa 80'000 persone. Inoltre, il numero effettivo di casi potrebbe essere ancora più elevato, poiché non tutte le persone affette hanno ricevuto una diagnosi.

Sono consapevole che la produzione e la vendita di prodotti da forno senza glutine al taglio non siano del tutto semplici. Oltre alla consistenza particolare dei prodotti, occorre tenere conto anche del rischio di contaminazione incrociata. Ciononostante, troverei fantastico se la Migros valutasse la possibilità di fare un tentativo in tal senso.

Vorrei inoltre suggerire di valutare l’introduzione di Blévita senza glutine. Da alcune conversazioni con i clienti ho notato più volte che nei negozi viene richiesto spesso questo prodotto. Poiché Blévita è per molti uno snack molto apprezzato da consumare fuori casa, una variante senza glutine potrebbe suscitare grande interesse.

Negli ultimi anni la Migros ha costantemente ampliato la propria offerta per le persone con esigenze alimentari particolari. Sarei quindi molto lieta se anche queste due idee potessero essere prese in considerazione. :)

Grazie mille per aver preso in esame la mia richiesta e per il vostro impegno nel venire incontro alle esigenze di tutti i clienti.

Cordiali saluti