Nella Migros, i fiocchi d'orzo ad alto contenuto di beta-glucano (beta-orzo) non sono presenti nell'assortimento di cereali (muesli) o non è riconoscibile che il prodotto contenga una quantità particolarmente elevata di beta-glucano, oppure l'elevato contenuto di zucchero nei fiocchi o nei mix di muesli è negato. Tuttavia, sono un alimento importante per le persone con diabete di tipo 2 e per quelle con livelli di colesterolo elevati, perché il beta-glucano aiuta a regolare la glicemia e a favorire il metabolismo dei grassi nell'organismo. Questo orzo viene coltivato in Svizzera e persino Lidl riesce a vendere questo orzo beta (fiocchi di Vita-Glucan e muesli) da Zwicky in Turgovia!