Sali insieme. Vedo sempre più prodotti con il jackfruit e mi chiedo come possa essere un sostituto della carne. Quali esperienze avete avuto? Che sapore ha? Non vedo l'ora di conoscere le vostre esperienze!!!
Sali insieme. Vedo sempre più prodotti con il jackfruit e mi chiedo come possa essere un sostituto della carne. Quali esperienze avete avuto? Che sapore ha? Non vedo l'ora di conoscere le vostre esperienze!!!
È un frutto originario dei tropici, dove viene consumato quando è maturo. Quando è acerbo, può essere lavorato come sostituto della carne, ma non ha più sapore: il sapore di carne deriva quindi dagli additivi utilizzati nella lavorazione industriale, come per altri sostituti della carne, proprio come i fagioli di soia, che però crescono qui.
È un frutto originario dei tropici, dove viene consumato quando è maturo. Quando è acerbo, può essere lavorato come sostituto della carne, ma non ha più sapore: il sapore di carne deriva quindi dagli additivi utilizzati nella lavorazione industriale, come per altri sostituti della carne, proprio come i fagioli di soia, che però crescono qui.
