Che ne dite di uno yogurt al gusto di pancetta, per esempio? Perché tutti gli yogurt (anche quello alla ciliegia, che dovrebbe essere acido) devono sempre essere dolci? A volte mangiamo lo yogurt a cena e sarebbe bello avere qualcosa di completamente diverso...
Ospite
Ciao Stefan (se non sbaglio, giusto?) ;)
In Svizzera il consumo di yogurt è molto tradizionale, quindi i nostri product manager non vedono al momento alcun potenziale per uno yogurt salato.
Tuttavia, siamo lieti di accogliere l'idea e la rivedremo in un secondo momento - grazie per il tuo contributo!
Cordiali saluti
Tanja, team Migipedia
Ospite
Io ci starei - non deve essere necessariamente pancetta per me, ma perché non zucca/ carota/ barbabietola/ aglio/ sedano/ cumino.... E così via;)
La prova del nove sta nel mangiare :)
Io ci starei - non deve essere necessariamente pancetta per me, ma perché non zucca/ carota/ barbabietola/ aglio/ sedano/ cumino.... E così via;)
La prova del nove sta nel mangiare :)
Esattamente! Non riesco a immaginare la pancetta in questo momento, ma secondo me la particolare acidità dello yogurt si sposa molto meglio con sapori più aspri che con la frutta. Suggerisco nuovi sapori, magari leggermente salati in alcuni casi. Io stesso preparo spesso yogurt allo zafferano o con la barbabietola, con uno squisito aceto balsamico è paradisiaco! Il pomodoro è molto gustoso con l'acidità dello yogurt. Anche l'amaro della cicoria nello yogurt è entusiasmante. Dovreste assolutamente provare anche gli spinaci. Il basilico, ecc. Penso che il potenziale dello yogurt sia completamente sprecato dai sapori zuccherini della frutta. Ottima idea. Anche per allontanarsi un po' dallo zucchero.
