Da circa 3 anni, in tutte le varietà di pomodori manca il sapore fine del pomodoro, con i pomodori di vite solo la pannocchia ha un buon profumo, ma appena la si toglie è insipida. Vorrei sapere cosa ne pensate del sapore dei pomodori. Non sono migliori in Coop/Denner/Aldi/Lidl Frick. È solo la nostra famiglia a dirlo? Vi prego di rispondere in modo che Migros possa scoprire cosa ne pensano gli altri tramite Migipedia.
Siete sorpresi quando guardate la produzione? Avete mai comprato pomodori dalla fattoria o dal mercato settimanale in estate? Ho la fortuna di avere un negozio di prodotti agricoli dove vendono pomodori da cocktail provenienti dagli orti delle fattorie vicine, molto dolci e dall'intenso sapore di pomodoro, e anche più economici. Solo allora ci si rende conto di quanto siano insipidi nel negozio, perché sono allevati per crescere rapidamente e il sapore si perde. Se si possono produrre 100 tonnellate in un mese o solo 50, è chiaro quale varietà porta più profitto. https://www.srf.ch/news/panorama/ausbeutung-im-gewaechshaus-gemuese-aus-spanien-hungerloehne-fuer-pfluecker Ma non è una novità, finché la gente continua a comprarlo, perché cambiare qualcosa? Come consumatore, si può scegliere solo ciò che ha un sapore migliore. Purtroppo non tutti hanno questa possibilità, i Tomazen senza selezione non sono migliori ma, come tutto ciò che conosciamo di Selection, sono semplicemente orribili ad un prezzo orribile😒
Caro Bodenseeknusperli, sì, lo so, per questo l'ho già fatto presente a Migros e Coop per la seconda volta, ma in questi anni non è stato migliorato nulla. Conosco i contadini, ma una volta ho ricevuto gli stessi pomodori insipidi dal mercato biologico anche se erano maturi e li ho fatti maturare al sole e accanto alle mele. Cordiali saluti Susanne
Quello che mi irrita è che tu ponga questa domanda ORA - a gennaio! Ecco perché non posso rispondere al momento! Perché: i pomodori che compri ora sono "prodotti" da così lontano o con così tanta energia aggiuntiva che non dovrebbero essere consumati qui in Svizzera. Penso che sia questo ad alimentare il problema dei pomodori senza sapore: il consumo di verdura e frutta fuori stagione! Se non compriamo i pomodori ora, Migros non può fare affari con loro e non li comprerà più. In questo modo non sarà più necessario produrli in grandi quantità e con grande potenza di riscaldamento. Forse la qualità migliorerà di nuovo? A volte bisogna prendersi delle responsabilità in prima persona!
Ospite
Questo è già stato criticato X anni fa, e anche allora c'era solo la risposta standard: se si vuole un buon 🍅 che abbia anche il sapore di 🌞 stagionato 🍅, bisogna continuare a lamentarsi, comprarlo dal contadino al mercato settimanale o coltivarlo da soli.
