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Pane bianco di San Gallo

St. Galler Weissbrot

Sabato scorso ho dovuto scoprire che dal 1° febbraio la Migros non vende più il pane bianco di San Gallo. Al suo posto si dovrebbe prendere il pane bianco di boscaiolo. Ma questo ha dimensioni e consistenza diverse. Non è quindi soffice come il pane bianco di San Gallo.

C'è una spiegazione per questa decisione? I commessi erano un po' infastiditi dalle tante domande, ma erano felici di aiutarci.

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