Cioccolato senza zucchero= Rittersport

Traberli · 2021-02-01T22:18:41.545Z

Cara Migros, come si legge sopra, cioccolato senza zucchero e completamente senza zucchero da Rittersport. Non sarebbe una cosa da Migros? ↵ Questo potrebbe funzionare anche come marchio proprio Frey, bisognerebbe solo vedere se funziona per poterlo produrre. Proverò sicuramente l'originale. ↵Hanno anche varietà vegane ecc. che sarebbero sicuramente molto popolari 😀↵Il 100% senza zucchero è semplicemente un successo. ↵↵Qui↵https://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/unternehmen/ritter-sport-darf-zuckerfreie-schokolade-nicht-schokolade-nennen-17175851.html↵

smartcoyote

4 anni fa

Bodenseeknusperli

4 anni fa

Ah, l'ho letto anch'io, ma perché la gente piange ancora sui nomi. Ma a proposito di questa tavoletta di cioccolato, cito una notizia: "Tuttavia, ci si chiede cosa ci sia di innovativo nel nuovo cioccolato. Da molti anni, diversi produttori di cioccolato producono tavolette con il cento per cento di massa di cacao, cioè senza zucchero, e per questo le tavolette al cento per cento hanno i loro fan. Poiché Ritter Sport si rivolge al mercato di massa, era necessario produrre un cioccolato fondente al cento per cento di massa di cacao che fosse più dolce di quelli convenzionali. A tal fine, l'azienda utilizza il succo della polpa di frutta che normalmente si disperde durante la fermentazione. Ritter Sport raccoglie questo succo, lo filtra e lo pastorizza per utilizzarlo come dolcificante per il nuovo Cacao y Nada". Mi piacerebbe avere una vera tavoletta senza zucchero solo per provarne il gusto, mi stupisce che esistano da anni. Non le avevo mai viste prima.

(traduzione automatica)

Il cioccolato senza zuccheri aggiunti è già disponibile da Migros: https://produkte.migros.ch/selection-100-cacao-madagaskar Se il 100% di cacao è troppo per voi, Lindt ne ha alcuni con il 90% (ma contiene zucchero): https://www.coop.ch/de/lebensmittel/suesses-snacks-superfoods/schokolade-suessigkeiten/tafelschokolade/dunkel/lindt-excellence-tafelschokolade-90-cacao-dunkel/p/3773478 Oppure il 99% da Lindt (contiene zucchero di canna): https://www.coop.ch/de/lebensmittel/suesses-snacks-superfoods/schokolade-suessigkeiten/tafelschokolade/dunkel/lindt-excellence-tafelschokolade-99-cacao-dunkel/p/3590922

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Sélection Cacao Madagasgar 100%

4.2

smartcoyote

4 anni fa

Bodenseeknusperli

4 anni fa

Ah, l'ho letto anch'io, ma perché la gente piange ancora sui nomi. Ma a proposito di questa tavoletta di cioccolato, cito una notizia: "Tuttavia, ci si chiede cosa ci sia di innovativo nel nuovo cioccolato. Da molti anni, diversi produttori di cioccolato producono tavolette con il cento per cento di massa di cacao, cioè senza zucchero, e per questo le tavolette al cento per cento hanno i loro fan. Poiché Ritter Sport si rivolge al mercato di massa, era necessario produrre un cioccolato fondente al cento per cento di massa di cacao che fosse più dolce di quelli convenzionali. A tal fine, l'azienda utilizza il succo della polpa di frutta che normalmente si disperde durante la fermentazione. Ritter Sport raccoglie questo succo, lo filtra e lo pastorizza per utilizzarlo come dolcificante per il nuovo Cacao y Nada". Mi piacerebbe avere una vera tavoletta senza zucchero solo per provarne il gusto, mi stupisce che esistano da anni. Non le avevo mai viste prima.

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Per quanto ne so, Lidl ha in assortimento il cioccolato Rittersport, ma non ancora questo senza zucchero. Spero davvero che sia disponibile anche qui in Svizzera, mi piacerebbe molto provarlo (anche se secondo la legislazione tedesca non può essere chiamato cioccolato).

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smartcoyote

4 anni fa

Migros ha già un cioccolato senza zucchero prodotto con il 100% di cacao (vedi il mio post qui nel thread e il link). Non credo quindi che Migros abbia bisogno di produrre un altro cioccolato senza zucchero; presumibilmente la domanda/il bisogno dei clienti è troppo basso. Rittersport è disponibile nell'assortimento standard di Lidl. Spero che Lidl includa anche questo nuovo cioccolato senza zucchero di Rittersport nel suo assortimento ;-) Coop ha altrimenti Veganz (tavolette di cioccolato vegane) nel suo assortimento (Lidl le ha di tanto in tanto quando ha delle promozioni, ce n'è stata una di recente in relazione al Veganuary). Migros ha alcuni cioccolatini con il marchio V: https://produkte.migros.ch/sortiment/supermarkt/lebensmittel/suessigkeiten/schokolade/schokoladentafeln?facets=label~v-vegan

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Traberli

4 anni fa

smartcoyote

4 anni fa

Per quanto ne so, Lidl ha in assortimento il cioccolato Rittersport, ma non ancora questo senza zucchero. Spero davvero che sia disponibile anche qui in Svizzera, mi piacerebbe molto provarlo (anche se secondo la legislazione tedesca non può essere chiamato cioccolato).

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Grazie per tutti i tuoi consigli 😊😎.↵ Ora darò un'occhiata più da vicino. ↵↵Ho visto solo ora il Ritter Sport, si può ordinare solo online, pesa 60g e costa 4,99€. ....↵Na grande. Sono andati online ieri e sono già finiti. Ma ne offriranno di nuovo questa settimana. ↵ Probabilmente non è per le "masse", perché solo pochi possono e "vogliono" farlo. ↵↵Sono deluso. ↵ Proverò la selezione dal link 😎. Forse è anche molto buona. ↵

(traduzione automatica)

smartcoyote

4 anni fa

Traberli

4 anni fa

Grazie per tutti i tuoi consigli 😊😎.↵ Ora darò un'occhiata più da vicino. ↵↵Ho visto solo ora il Ritter Sport, si può ordinare solo online, pesa 60g e costa 4,99€. ....↵Na grande. Sono andati online ieri e sono già finiti. Ma ne offriranno di nuovo questa settimana. ↵ Probabilmente non è per le "masse", perché solo pochi possono e "vogliono" farlo. ↵↵Sono deluso. ↵ Proverò la selezione dal link 😎. Forse è anche molto buona. ↵

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Credo che Rittersport li riceverà di nuovo. Probabilmente non ne stanno ancora producendo una quantità così grande, per testare e vedere come va con i clienti. Se diventerà un successo, la produrranno sicuramente in serie in modo che sia disponibile ovunque e in ogni momento, come le altre tavolette di cioccolato Rittersport. Sì, naturalmente, provate il cioccolato del link. Un piccolo avvertimento (mi piacciono molto le tavolette di cioccolato con più dell'80% di cacao, ma anche quelle al 100%): Il 100% di cacao non è la stessa cosa del 70% o dell'80%... Per molte persone, l'80% è già troppo di una cosa buona, se vogliamo metterla in questo modo; la maggior parte delle persone gradisce il 70/75%, tutto ciò che va oltre è troppo per loro o non ha più il sapore del cioccolato. Solo che non è cioccolato al latte o cioccolato bianco ;-)

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Ospite

4 anni fa

smartcoyote

4 anni fa

Credo che Rittersport li riceverà di nuovo. Probabilmente non ne stanno ancora producendo una quantità così grande, per testare e vedere come va con i clienti. Se diventerà un successo, la produrranno sicuramente in serie in modo che sia disponibile ovunque e in ogni momento, come le altre tavolette di cioccolato Rittersport. Sì, naturalmente, provate il cioccolato del link. Un piccolo avvertimento (mi piacciono molto le tavolette di cioccolato con più dell'80% di cacao, ma anche quelle al 100%): Il 100% di cacao non è la stessa cosa del 70% o dell'80%... Per molte persone, l'80% è già troppo di una cosa buona, se vogliamo metterla in questo modo; la maggior parte delle persone gradisce il 70/75%, tutto ciò che va oltre è troppo per loro o non ha più il sapore del cioccolato. Solo che non è cioccolato al latte o cioccolato bianco ;-)

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Penso anche che questa sia probabilmente solo una fase di prova e che Rittersport stia prima testando l'accoglienza del cioccolato sul mercato. Probabilmente ne arriveranno molti altri.

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smartcoyote

4 anni fa

Ospite

4 anni fa

Penso anche che questa sia probabilmente solo una fase di prova e che Rittersport stia prima testando l'accoglienza del cioccolato sul mercato. Probabilmente ne arriveranno molti altri.

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Probabilmente devono prima risolvere il problema della denominazione del loro cioccolato senza zucchero in Germania a causa delle norme tedesche sul cacao ;-) Spero che ne arrivino altri o che li consegnino anche in Svizzera, mi piacerebbe davvero provarli. Mi piacciono molto le altre tavolette di cioccolato Rittersport, soprattutto il fatto che si possano acquistare alla Lidl. Certo, il Rittersport non si avvicina al cioccolato svizzero, ma è comunque buono a modo suo ;-)

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smartcoyote

4 anni fa

Bodenseeknusperli

4 anni fa

Oh, grazie per il link, sì, Selection è una marca che ignoro perché non rientra nel mio budget. Quindi grazie per avermi mostrato che c'è già un 100%, vorrei comprarne uno (molto costoso ma il mio compleanno si avvicina comunque) perché voglio solo sapere che sapore ha. Grande aiuto grazie 😄

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Non c'è di che. Anch'io non compro il Selection perché non rientra nel mio budget e il rapporto qualità/prezzo non è adatto a me (se volessi qualcosa di "Selection" o di esclusivo, lo comprerei da Globubus - ma non ne ho la necessità, né posso permettermi di fare acquisti lì). Ma questo cioccolato è l'unico con il 100% di cacao e senza zucchero, quindi me lo concedo raramente in occasioni speciali (compleanni o simili). Anche i cioccolatini al 90% e al 99% della Lindt sono molto buoni, ma entrambi contengono zucchero; per me non è la stessa cosa. Ma come ho detto, ognuno deve scoprire da solo quali sono i suoi gusti e quali no.

(traduzione automatica)

Ospite

4 anni fa

Bodenseeknusperli

4 anni fa

Ah, l'ho letto anch'io, ma perché la gente piange ancora sui nomi. Ma a proposito di questa tavoletta di cioccolato, cito una notizia: "Tuttavia, ci si chiede cosa ci sia di innovativo nel nuovo cioccolato. Da molti anni, diversi produttori di cioccolato producono tavolette con il cento per cento di massa di cacao, cioè senza zucchero, e per questo le tavolette al cento per cento hanno i loro fan. Poiché Ritter Sport si rivolge al mercato di massa, era necessario produrre un cioccolato fondente al cento per cento di massa di cacao che fosse più dolce di quelli convenzionali. A tal fine, l'azienda utilizza il succo della polpa di frutta che normalmente si disperde durante la fermentazione. Ritter Sport raccoglie questo succo, lo filtra e lo pastorizza per utilizzarlo come dolcificante per il nuovo Cacao y Nada". Mi piacerebbe avere una vera tavoletta senza zucchero solo per provarne il gusto, mi stupisce che esistano da anni. Non le avevo mai viste prima.

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Lindt ha persino il 100% di cacao nella sua gamma al momento. È estremamente amaro e davvero per intenditori. Personalmente, mi piace molto il cioccolato fondente e tutto ciò che non è zuccherato. Più è "vero" e meglio è, secondo me. Ma è davvero una questione di gusti. O vi piace o non vi piace affatto. Bisogna provarlo.

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Ospite

4 anni fa

Ospite

4 anni fa

Lindt ha persino il 100% di cacao nella sua gamma al momento. È estremamente amaro e davvero per intenditori. Personalmente, mi piace molto il cioccolato fondente e tutto ciò che non è zuccherato. Più è "vero" e meglio è, secondo me. Ma è davvero una questione di gusti. O vi piace o non vi piace affatto. Bisogna provarlo.

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Sì, anche Ritter Sport ne ha una percentuale molto alta. Il sito Ritter Sport più grande è vicino a me e c'è anche un negozio. Come dici tu, è più per intenditori o per persone con un senso del gusto corrispondente. Ma io personalmente ho una passione per questo prodotto. Di solito lo compro lì, ma non mi limito a mangiarlo così com'è, di solito lo inserisco in ricette o miscele da forno che trovo online. Un post sui brownies proteici (https://www.gourmetminister.de/protein-brownie-test/) è diventato la mia ultima lista di assaggi :)

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Schokolade ohne Zucker= Rittersport

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