Sarei felice se Migros affrontasse ancora di più il problema dei rifiuti di plastica. Le borse per la verdura riutilizzabili sono un ottimo approccio. Tuttavia, ci sono ancora molti rifiuti di plastica nella consegna delle merci, che a mio parere potrebbero essere evitati, ma il cliente non se ne accorge.
Ospite
Ciao @Fr888
Grazie per aver condiviso il tuo pensiero sulla plastica.
L'imballaggio protegge il prodotto durante il trasporto e ha anche l'importante funzione di evitare che il cibo si rovini troppo presto. Sapevate che l'imballaggio contribuisce in misura minima all'impatto ambientale di un prodotto? Di norma, meno del quattro per cento, e l'impatto ambientale principale deriva dalla coltivazione degli alimenti. L'imballaggio previene quindi lo scenario peggiore per l'ambiente, ovvero il deperimento prematuro degli alimenti.
Tuttavia, prendiamo molto sul serio questo problema, ed è per questo che negli ultimi anni abbiamo ottimizzato molti tipi di imballaggio. Entro il 2020, continueremo a ridurre sistematicamente la quantità di imballaggi e a utilizzare materiali più ecologici in tutti i settori.
Potete trovare molte altre informazioni sul sito https://generation-m.migros.ch/de/nachhaltig-leben/verpackung/weniger-verpackung-ist-mehr.html.
Cordiali saluti
Marina
Ciao Marina
Grazie per la risposta. Proteggere gli alimenti dal deperimento ha senso. Tuttavia, l'affermazione che l'impatto ambientale è solo del 4% distrae dall'argomento. Penso che il 4% sia molto. Per quanto riguarda la produzione, ad esempio, penso che la carne da laboratorio dovrebbe essere sovvenzionata in modo massiccio. Ma torniamo all'argomento. Gli effetti della plastica sono ancora poco chiari, ad esempio le microplastiche nelle profondità marine, nei pesci, negli uccelli. In definitiva, anche nella nostra catena alimentare. Apprezzo l'intuizione e i piani di ottimizzazione di Migros a questo proposito. Tuttavia, mi chiedo se i negozi di prodotti non confezionati siano all'avanguardia. È possibile offrire molti alimenti non confezionati nel negozio e questo rende superflua la produzione di molta plastica. Perché questo non è sempre più possibile nei negozi Migros? Sarei anche curioso di sapere se esistono dati su quanto degli imballaggi in plastica della Migros viene riciclato? Sospetto che sia molto. Vi ringrazio per la risposta. Cordiali saluti, Simon
Ciao @nomiz. Alcuni aspetti positivi dell'imballaggio sono già stati menzionati in precedenza e sono ancora validi, anche se questa risposta è stata data più di un anno fa. Tra questi, la funzione protettiva durante il trasporto e lo stoccaggio e il fatto che un prodotto rimane fresco più a lungo. Attualmente, tuttavia, sono sempre più numerose le postazioni di vendita aperte, soprattutto nei negozi più grandi. Finora l'assortimento si è limitato principalmente a frutta secca e noci, ma in alcuni casi anche alla pasta. E naturalmente nei negozi più grandi ci sono banchi di carne, pesce e formaggio. Per i negozi più piccoli, invece, questa offerta è impossibile a causa dei limiti di spazio.
In alcuni casi si sta sperimentando un'ulteriore espansione delle vendite all'aperto, che verrà valutata a seconda dell'articolo. Un argomento contro le vendite aperte è l'igiene e la manipolazione. Dipende anche molto dai prodotti se qualcosa è adatto. E se, alla fine, una parte più consistente non potesse più essere venduta a causa della mancanza di imballaggi, con conseguente aumento dei rifiuti alimentari, allora non avrebbe senso. Ecco perché tutto viene esaminato con molta attenzione prima di introdurre una cosa del genere. In ultima analisi, spetta alle cooperative decidere se e cosa offrire nei loro negozi. Ciò che è possibile fare ovunque, tuttavia, è acquistare dai banchi aperti con il proprio contenitore. A volte basta chiedere, non è molto pubblicizzato.
Per quanto riguarda la sua domanda sulla quantità di riciclaggio. Ho chiesto qui e ho ottenuto questi dati: nel 2018 abbiamo ricevuto 15.866 tonnellate di rifiuti restituiti dai clienti per il riciclaggio. La maggior parte di queste erano bottiglie per bevande in PET. In totale, abbiamo ricevuto 283 milioni di tonnellate restituite dai nostri clienti. È una quantità considerevole, vero? :)
Spero di aver risposto alle vostre domande finora.
Cordiali saluti, Nina
Perché non riutilizzare le bottiglie come in passato?
E onestamente, per quanto sia pratico che le bottiglie in PET siano leggere, il contenuto ha un sapore diverso nelle bottiglie di vetro.
La Coca Cola, ad esempio, presenta un'enorme differenza di sapore.
I cetrioli sono ora disponibili anche senza pellicola - fantastico! Io uso solo quelli :-)))
E non si rovinano così rapidamente come con la pellicola.
Ma la plastica viene usata molto anche per altre cose che non ne hanno bisogno.
Telefono cellulare in confezione da 3 - perché la carta stagnola, posso prenderne 3 singoli.
Anche altri prodotti con confezioni doppie o triple hanno spesso la pellicola intorno. Spesso si tratta di articoli cosmetici.
Si potrebbe davvero farne a meno.
La strada è ancora lunga, ma sembra che stia iniziando.
Ciao Nina
Grazie per la tua risposta. Beh, vedo ancora molto potenziale in Migros. Altrimenti, i negozi biologici non sarebbero in grado di farlo con meno imballaggi. Hai letto l'articolo sulla quantità di microplastiche nel nostro corpo? Ognuno di noi mangia una carta di credito di plastica ogni settimana! Questo dovrebbe darci ulteriori spunti di riflessione. Sarebbe interessante sapere quanto viene riciclato rispetto a quanto non viene riciclato nel vostro Paese? Conosce qualche dettaglio in più al riguardo? Cordiali saluti Simon Ziswiler
Ospite
Ciao a tutti
Sostituisco Nina. Le bottiglie riutilizzabili sono più spesse di quelle riciclabili e quindi devono essere riutilizzate molto spesso perché sia utile dal punto di vista ecologico. Il problema è se questo viene effettivamente fatto. Al momento, il PET può essere smaltito molto facilmente ovunque. In questo caso, lo smaltimento potrebbe avvenire solo presso un centro di raccolta, il che presumibilmente comporterebbe una riduzione del riciclaggio.
Sì, siamo consapevoli di avere ancora del potenziale. Come può vedere, c'è sempre un po' di movimento.
Purtroppo non so dirle esattamente quanto ricicliamo e quanto no. Perché non sappiamo se qualcuno acquista una bottiglia da noi e la smaltisce altrove o viceversa. Ma l'associazione PET Recycling Switzerland ha le cifre:https://www.petrecycling.ch/de/wissen/zahlen-fakten/kennzahlen.
Cordiali saluti
Dominik
Ospite
So, ad esempio, che la buccia dei pomodori di vite contiene un'alta percentuale di PET riciclato. Ma non è sufficiente per riciclare nuovamente la buccia. Naturalmente, stiamo lavorando per aumentare questa percentuale e, in termini di economia circolare, l'obiettivo dovrebbe essere quello di riuscire a riciclare anche le bucce.
Cordiali saluti, Dominik
Ospite
Salve, speriamo che le "bucce dei pomodori di vite" siano ora in cartone e non in PET (riciclabile). Secondo me, il PET viene utilizzato in questo caso, ad esempio, per risparmiare sui costi. Per quanto ne so, anche la Migros deve concedere una licenza per il suo materiale di imballaggio... La plastica è ovviamente più economica delle alternative di cartone. Se volete, potete calcolare i costi di licenza qui, ad esempio: https://www.lizenzero.de/verpackungslizenz-kosten/kostenrechner-berechnungshilfe/ Cordiali saluti, Milano
