La frutta e la verdura devono essere sempre immacolate? Viviamo in un'epoca di abbondanza. spesso le mele che hanno un po' di crosta, le carote che non sono cresciute bene, le patate, i cetrioli ecc. che non soddisfano gli standard vengono buttati via anche se la qualità è buona. non potreste offrire uno scaffale separato per questi prodotti a prezzi leggermente più vantaggiosi?
Salve lupocanis, grazie mille per il suo post. In linea di principio, attribuiamo grande importanza alle specifiche di qualità e dimensione della nostra frutta. Tuttavia, alcune fluttuazioni sono ovviamente possibili. Siamo anche disposti a modificare temporaneamente le nostre specifiche a favore dei prodotti in caso di problemi di raccolto - ad esempio, abbiamo venduto albicocche danneggiate dalla grandine come albicocche di categoria II. Anche le mele e le pere vengono suddivise in categoria I e II. Ciononostante, i nostri clienti tendono ad acquistare i prodotti senza difetti e nel formato che conoscono. Trasformiamo alcuni degli altri prodotti in marmellata e ricaviamo mangimi per animali o eco-gas dai prodotti che non possono essere utilizzati come alimenti. Cordiali saluti, Luisa
grazie per la risposta. sono contenta che continuino a riciclare tanti prodotti che non sono a norma o che sono stati vittime della tempesta. ciò che mi stupisce, tuttavia, è il comportamento dei consumatori. tutto grida al rispetto dell'ambiente, ma alcuni sembrano pensare che tutti gli altri debbano farlo. da dieci anni compro quasi tutto a migro, che si tratti di materiali da costruzione, alimenti, ecc. e sono molto contenta dell'evoluzione degli sforzi per garantire la sostenibilità dei prodotti e per tenere conto dell'ambiente.
Ospite
@lupocanis Migros offre effettivamente frutta, verdura e altri prodotti alimentari a prezzi ridotti (con il nuovo codice a barre arancione). Il tutto è solo un po' nascosto e non viene necessariamente notato dai clienti non abituali.
Credo anche che i requisiti di legge non lo permettano ovunque, anche se gli alimenti sono assolutamente commestibili. Credo anche che Migros non solo voglia offrire questo servizio con discrezione, ma voglia anche limitare le quantità per non dare l'impressione di un "negozio a due livelli".
,@marcoti, beh, a parte qualche eccezione, io compro tutto da migros, compresi i prodotti che vengono offerti a prezzo ridotto. purtroppo, la legge sul cibo spesso ostacola le buone idee. personalmente, non riesco a capire il negozio di seconda classe. migros è enorme e diversificato, cioè offre un sacco di prodotti freschi e di prima classe, in modo che anche se ci fosse un po 'di più che viene venduto a prezzo ridotto, la quantità non avrebbe importanza. i consumatori dovrebbero ripensare un po 'di più. buona giornata.
