Assortimento di alimenti

Lebensmittelsortiment

Ospite

1 A volte è esasperante! In un negozio 1-M, le opzioni e lo spazio sono limitati. Ce ne rendiamo conto tutti. Ma nonostante i problemi di cui sopra, decine di prodotti sono presenti due volte in magazzino.
Salse e zuppe a marchio privato e di Thomy! Il couscous di M-Bio e quello quasi biologico di Alnatura.
Naturalmente, cari guru dell'assortimento Migros, potete farlo. Ma per favore fatelo nei grandi negozi MM o MMM. Ma non nei piccoli negozi. Perché anche noi vorremmo mangiare bulgur o altro.
E l'affermazione che basta andare in un negozio più grande non regge. Per la filosofia di Generation M. Perché faccio la spesa a piedi ogni giorno. Questa è la Generazione M in azione.

La Seconda Generazione M è un sacco di vento caldo. Mangiare carne non è ecologico. Lo è. Non si può discutere. Migros dovrebbe offrire una controparte vegetariana per ogni prodotto (pronto, surgelato) o piatto pronto con carne, anche nei negozi 1-M. A favore di prodotti senza carne (non senza carne!), l'assortimento di carne e pesce dovrebbe essere leggermente ridotto.
A favore di un'alimentazione più rispettosa dell'ambiente, la rivista Migros dovrebbe pubblicizzare meno carne.

3 Chickeria / Generazione M
Ma manca completamente la tendenza! Vegi sta diventando sempre più popolare e Migros si presenta come il vecchio carnevale con un pub Güggeli!!!

Tutte le risposte (8)

Ospite

Sì, la "Generazione M" è certamente in parte aria fritta. Ma no, Migros dovrebbe piuttosto tornare ai suoi valori originali di hard discount. Se avete bisogno di tutta quella roba pseudo-ecologica per tranquillizzare la vostra coscienza, potete fare la spesa nei mercati biologici e nei negozi di alimenti naturali.

Negli anni '90, Migros vendeva ancora la maggior parte dei suoi prodotti senza nome, senza etichette biologiche, vegane o vegetariane, senza "da noi, da qui" o altre sciocchezze. Nel frattempo, non solo si stanno facendo strada diversi prodotti di marca, ma anche i prodotti dell'azienda vengono sempre più spesso etichettati con una sorta di marchio privato e una mezza dozzina di etichette.
Solo i prodotti M-Budget e M-Classic sono esenti da questo fenomeno, essendo semplicemente Migros + contenuto, ma anche M-Classic in particolare viene sempre più rietichettato.

L'uccello del budget non ha ancora capito che è il contrario. Migros si sta adeguando alla tendenza dei consumatori più consapevoli, che chiedono sempre più prodotti sostenibili e regionali (anche se non tutto è perfetto e molto è da vetrina, ma su questo possiamo lavorare grazie al nostro gentile aiuto...). Chi non riesce a liberarsi dell'eterna mentalità dell'avidità e vuole vivere secondo il principio "dopo di me, il diluvio", dovrebbe andare a fare la spesa da Denner. È proprio per soddisfare queste esigenze che Migros ha acquistato Denner. Per quanto mi riguarda, i prodotti economici potrebbero essere esternalizzati a Denner, così nelle filiali Migros più piccole ci sarebbe finalmente più spazio per prodotti di qualità senza crudeltà sugli animali e sfruttamento dei paesi del terzo mondo.

Ospite

Cari responsabili della gamma di prodotti

Più qualità e buon senso possono essere combinati anche con prezzi accessibili. Vi preghiamo di controllare la vostra gamma di prodotti alla ricerca di articoli senza senso e di intervenire. Non deve essere una campagna grande e coraggiosa, ma piuttosto una campagna silenziosa ma rapida. Inoltre, vogliamo un assortimento più completo di generi alimentari nei negozi 1-M, e non doppioni come quelli attuali. Mi piacerebbe ancora poter fare la spesa a piedi (perché è anche più comodo!) e capisco se devo andare in un MMM per gli articoli più insoliti.

Nel 1978, la Migros non teneva le bibite in lattine di alluminio perché le lattine di alluminio non sono ragionevoli. Poi è arrivata la Redbull nella suddetta lattina e la Migros ha seguito l'esempio! Ora quasi tutto viene venduto in lattine di alluminio. Per favore, iniziate da qui e tornate al buon senso. Nel 1978 era possibile senza la Generazione M!

Penso che il cliente "normale" della Migros non soffra della malattia "cheap is cool" e voglia prodotti regionali di buona qualità a un prezzo equo.

Ospite

Come cliente Migros, non capisco perché sempre più spazio venga utilizzato per i cosiddetti prodotti di marca. Come cliente Migros, voglio semplicemente acquistare i prodotti Migros. Che si tratti di M-budget o piuttosto di M-classic o anche di prodotti delle aziende M: L'assortimento è ampio, completo e ben assortito.
Ma all'improvviso gli articoli più amati iniziano a scomparire a favore di altre marche. Migros ha probabilmente il miglior cioccolato, ma Migros-Ragusa Tresella è stata sostituita dall'originale, anche se questa azienda ha una classifica abissale di commercio equo e solidale. È un peccato.

Ciao @ojeminee

Il marchio privato Tresella era comunque un caso particolare, perché non era prodotto da Chocolat Frey AG, ma da Camille Bloch a Courtelary, l'inventore di Ragusa.

Cordiali saluti
Frederica

Ospite

Cara Frederica

Ops. Non era affatto un buon esempio! E mi ha dato molto fastidio la scomparsa del Tresella. Grazie per la correzione. Non che qui si diffondano falsità....

Saluti,
ojeminee

Ospite

Sono meno preoccupato del prezzo, sono pronto a pagare di più per un prodotto migliore. Ma non per una mezza dozzina di marchi biologici, ecologici e del commercio equo e solidale, per i quali una buona parte del prezzo deve sicuramente essere pagata a qualche organizzazione o altro, e che a me come consumatore non portano praticamente nulla. O per qualsiasi marchio.

In molti casi, una volta c'era semplicemente un prodotto. Gli spaghetti Migros, per esempio. C'è ancora (ora rietichettato come M-Classic), così come quasi lo stesso prodotto a metà prezzo (M-Budget). Ma non solo: ci sono anche Alnatura, Bio e altre marche. Ehi, io voglio solo spaghetti e non un prodotto lifestyle, quindi compro gli M-Budget... soprattutto perché per me hanno lo stesso sapore degli M-Classic.

Naturalmente anche Denner sarebbe un'opzione. O, nel mio caso, una o l'altra catena di supermercati francesi. Ma mancano anche alcuni classici Migros preferiti, il potere dell'abitudine...

Ospite

Secondo il Dr. Frison, sono opportuni anche concetti di marketing alternativi come i mercati contadini, le botteghe agricole o gli abbonamenti agli ortaggi. Anche la ricerca e lo sviluppo sono stati indicati come innovativi, in quanto non si dovrebbe promuovere e sviluppare solo una "copia sostenibile" del sistema alimentare mondiale industriale. Piuttosto, si dovrebbero sviluppare approcci che consentano di sostituire il sistema prevalente. La diversificazione delle aziende agricole e dei paesaggi culturali, le catene corte del valore invece della produzione orientata all'esportazione e gli incentivi politici per i sistemi di produzione agro-ecologici sostenibili invece degli incentivi per gli investimenti legati alla produzione sono solo alcuni dei possibili approcci.

Fonte: http://www.fibl.org/de/service/nachrichtenarchiv/meldung/article/internationales-expertenkomitee-fordert-einen-paradigmenwechsel-in-der-landwirtschaft.html