È nello spirito del "dalla regione per la regione" se, ad esempio, si offre erba cipollina del valore di meno di 2 franchi con l'indicazione del paese d'origine Kenya, o salvia dal Marocco? (Purtroppo) me ne sono accorto solo a casa. Non riesco proprio a immaginare che il fornitore, ad esempio la Mäder Kräuter AG di Boppelsen, non riesca a trovare coltivatori svizzeri in grado di fornire questi prodotti in quantità e qualità sufficienti. Se si pensa che l'erba cipollina costa --.95 centesimi e viene consegnata in Svizzera in aereo dal Kenya, la sostenibilità è per me molto discutibile. E se dovessi pagare 1,30 franchi invece di --,95 centesimi, comprerei comunque l'erba cipollina. Questo prodotto non è una decisione di prezzo, se comprarlo o meno, ma un puro bisogno. In futuro, il mio contributo alla sostenibilità sarà che non comprerò più questi prodotti alla Migros. Li lascerò marcire sullo scaffale e li comprerò dal contadino più vicino o al mercato. cordiali saluti
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Il mio consiglio: comprate un sacco di erba cipollina dal contadino in estate, lavatela, asciugatela, tagliatela finemente e mettetela nel congelatore. In questo modo avrete erba cipollina "fresca" tutto l'anno. Naturalmente potete anche seminare l'erba cipollina da soli, ma avrete bisogno di un giardino o di vasi grandi.
Salve verenamaria, la verdura svizzera è sempre una priorità per noi, ma non sempre i prodotti sono sufficienti. Comprendiamo il suo disappunto e il suo desiderio di trovare sugli scaffali solo prodotti svizzeri di stagione. Tuttavia, Migros considera suo dovere soddisfare le esigenze e i desideri di un'ampia clientela e siamo consapevoli che ci sono persone che considerano superflua l'importazione di prodotti freschi. Per molti, invece, sono ancora importanti. I nostri clienti devono poter decidere da soli quali prodotti acquistare e quali no. Noi forniamo loro le informazioni necessarie per prendere questa decisione. Per esempio, l'origine di ogni singolo prodotto è indicata sui prodotti o sugli scaffali. La politica di Migros è quella di rifornirsi sempre del prodotto dalla destinazione geograficamente più vicina. Naturalmente, la disponibilità e l'alta qualità e sicurezza dei prodotti che richiediamo devono essere garantite. Se un prodotto è di stagione in Svizzera e la disponibilità di prodotti locali è sufficiente, ci riforniamo dalla Svizzera. Non a caso Migros è un partner importante dell'agricoltura svizzera e si adopera anche per garantire la commercializzazione dell'intera produzione nazionale. Sosteniamo e impieghiamo i produttori locali, ma abbiamo anche una responsabilità internazionale e diamo un importante contributo all'aiuto allo sviluppo nei Paesi del terzo mondo. Cordiali saluti, Mia