Ciao a tutti
È indiscutibile che l'imballaggio in plastica del cioccolato abbia un bilancio ecologico decisamente migliore in termini di produzione e distruzione rispetto al foglio di alluminio.
Mi chiedo quindi perché la Migros venda il cioccolato (il suo Frey) ancora avvolto nell'alluminio. Sono molto sorpreso.
Saluti
Roland
Ospite
Ciao Roland
Chiederò ai nostri product manager quali sono le ragioni di questo problema.
Cordiali saluti
Tanja
Probabilmente ha a che fare con l'isolamento! I cioccolatini di alta qualità, cremosi e con Kirsch, Williams e Cognac sono avvolti in fogli di alluminio!
Ospite
Ciao a tutti
Il motivo per cui si usa il foglio di alluminio è che protegge il cioccolato ancora meglio del foglio di plastica. Soprattutto perché l'alluminio è meno traslucido.
Siamo anche interessati ad agire nel modo più ecologico possibile e vorremmo migliorare continuamente.
Cordiali saluti
Tanja
Lo trovo un po' strano.
Allora, qual è il criterio per stabilire quale cioccolato usare in alluminio e quale in plastica?
E perché continuate a usare l'alluminio quando scrivete di voler agire nel modo più ecologico possibile? Mi scusi, ma questo non mi torna.
Saluti,
Roland
Cosa c'è di più ecologico nella plastica rispetto all'alluminio? Almeno l'alluminio può essere fuso di nuovo. La plastica si basa sul petrolio. Non lo capisco.
Ospite
Ciao a tutti
Non è più così chiaro quale sia il materiale con il miglior ecobilancio per l'avvolgimento delle lastre; ci sono studi che definiscono l'uno o l'altro come "vincitore". Il fatto è che l'alluminio ha chiaramente le migliori proprietà di barriera e di protezione del prodotto.
La scelta dei materiali da utilizzare per i prodotti dipende dalle circostanze tecniche.
A seconda del metodo di confezionamento (dimensioni dell'involucro di carta o del cartone) e, soprattutto, a seconda della macchina, è possibile utilizzare solo determinati involucri.
Cordiali saluti
Tanja
