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winke winkean@simone
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Ciao@schneebaer47
Scusa, non mi sono dimenticata di te, il chiarimento ha richiesto un po' più di tempo.
Il pane alle castagne contiene una purea di castagne oltre alle castagne, in modo che il sapore delle castagne sia ancora più intenso. Questa purea contiene oli vegetali (palma/olio di colza).
L'olio ritarda l'essiccazione del pane. L'olio di palma non è quindi un componente diretto del pane, ma un ingrediente della purea di castagne aggiunta.
Cordiali saluti, Simone
Ospite
Grazie per le informazioni