Ieri sono stata a una cena molecolare. Come dessert c'era una specie di "polvere" che scricchiolava forte in bocca. Mi ha subito ricordato un gelato... credo si chiamasse "esplosione". È vero? Esistono ancora questi gelati?
Ieri sono stata a una cena molecolare. Come dessert c'era una specie di "polvere" che scricchiolava forte in bocca. Mi ha subito ricordato un gelato... credo si chiamasse "esplosione". È vero? Esistono ancora questi gelati?