In passato, sì, in passato, quando tutto era migliore ;-), Migros aveva nel suo assortimento degli ottimi cetriolini, di quelli che meritavano questo nome.

Oggi, Migros ha in assortimento solo "cetriolini", troppo dolci. Senza eccezioni, che si tratti di cetriolini grandi o di cetriolini, che si tratti di Condy, M-Budget o M-Classic, tutto contiene un sacco di zucchero o, peggio ancora, di edulcoranti, per cui non c'è scelta. E non si tratta solo di Migros. Si tratta di un adattamento al gusto tedesco?

A noi (e a molti altri) i cetriolini dolci fanno davvero schifo, perché a noi piacciono e vogliamo cetriolini aspri - in altre parole, sottaceti. Perciò ci limitiamo a comprare i cetriolini alla Coop (estremamente costosi) o in Francia, dove i cetriolini sono ancora cetriolini e non un sostituto agrodolce del dessert. Sono prodotti senza zucchero o dolcificanti e sono molto più buoni.

Esistono ancora cetriolini degni di questo nome? Perché a un certo punto la ricetta è stata semplicemente cambiata? Che peccato, che peccato.