Il Fastenwähe di Basilea è un dolce salato a base di pasta lievitata, cosparso di semi di cumino e a forma di pretzel. A parte il nome, i Fastenwähen non hanno molto in comune con i soliti Wähen.

Questo dolce è molto popolare tra gli abitanti di Basilea nel periodo di carnevale! Si può acquistare anche nei negozi Migros della regione.

Purtroppo, questo delizioso biscotto non è ancora arrivato nelle filiali Migros di altre cooperative. Questo nonostante il fatto che, sospetto, la base di fan nel resto della Svizzera sarebbe molto ampia. Purtroppo, l'uomo (la donna?) del marketing Migros non se n'è ancora accorto!!!

Qui nella regione di Berna, ho scoperto di recente i Fastenwähe in una stazione di servizio Coop, dove vanno a ruba. Nello Shoppyland Schönbühl (centro commerciale Migros) sono venduti dalla pasticceria Glatz. Anche lì i Fastenwähen sembrano essere molto popolari. A volte sono già esauriti a metà pomeriggio.

Quando i Fastenwähe entreranno nell'assortimento Migros anche fuori Basilea? Cosa ne pensate?