Due modi per uccidere il biologico: prezzo eccessivo, qualità mediocre

Deux façons de tuer le Bio: un prix excessif, une qualité médiocre

Ospite

14 anni fa

Pomodori, spinaci... 2 o 3 volte più cari (tutti provenienti dalla Svizzera); verdure e frutta a volte (molto) stanche...
Bisogna essere così ipermotivati da nascondere la testa sotto la sabbia per mangiare biologico?
Quando le cose vanno così male, a chi facciamo pagare i prodotti invenduti?
È un'altra ragione per emarginare ulteriormente il biologico?
Credo che una spiegazione, o anche una giustificazione, sarebbe gradita quando ci sono grandi differenze di prezzo tra due prodotti della stessa origine e la cui qualità sembra identica, tranne che per l'etichetta biologica. In nome della trasparenza, del rispetto del consumatore e dell'etica aziendale.

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